▼商品概要 皆さん蕎麦屋で食べた蕎麦は美味しいですよね？ですが自分で打った蕎麦はもっと美味しいですよ。家族でワイワイ言いながら楽しい思い出作りませんか？ 子供たちの冬休みの思い出にぴったりですよ！ここ妙高山麓、海抜７００ｍでとんでもない蕎麦が取れています。 私達「妙高村蕎麦組合」（最高の蕎麦を食べたい人が集まる組合）蕎麦の生産から蕎麦打ち、蕎麦の製粉にもこだわりを持っています。 ▼品種・味の特徴 関山そば(関山とは当農場がある地域) ▼数量、分量の目安 1kg ▼栽培/生産方法、こだわり 標高が約700mのところで栽培しております。 標高が高いため、昼と夜の温度差が激しいため美味しい蕎麦に仕上がります。 また安心安全に食べていただくため無農薬で栽培をしています。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） ご注文間違いには十分お気をつけ下さい。