商品　雫石町産！土付き長いも 12月10日〜16日発送分 ※こちらは12月10日〜16日の間に発送予定の予約商品です。10日以前や16日以降の発送をご希望の方は別に出品している商品からご希望の発送期間にあたるものをご購入ください😁 長いも屋　しもさわだの商品をご覧くださり、ありがとうございます。 ☆☆☆お知らせ☆☆☆ 私の住む岩手県は８月に記録的な長雨、日照不足に見舞われました。8月中でカラッとした晴天だった日は3日しかなく、日照時間も例年に比べると40%程度にとどまりました。そのためR3年産の商品に比べて、1本あたりのサイズがかなり小さくなります。お天道様のありがたみを感じる年になりました。 昨年の長いもは1本1kg〜1.2kg程度のものがほとんどでしたが、今年は試し掘りをしたところほとんどが1本700g〜1kg程度のものにとどまりそうな見込みです！ 昨年買っていただいた方はガッカリさせてしまうと思いますが、それでも買っていただきたいと思います！よろしくお願いします😆 商品説明 ①分量は5kgと8kgがあり籾殻敷きでの梱包です。お歳暮用の簡易熨斗をご希望の方は5kg（熨斗付）、8kg（熨斗付）という商品を選択、ご購入ください。 ②Ａ品Ｂ品が無選別で入ります。無選別のため曲がりや、こぶ、リブ(節)などがあるＢ品の長いももございます。 ③予約発送期間内での日時指定はお受けできかねます。受け取り日時指定はこちらが発送してからお客様のほうでクロネコヤマトアプリで指定いただく形になります。 ④個別に写真付きの発送連絡は差し上げられません。 以上、ご了承いただける方のみご購入のほどよろしくお願いします🙇‍♂️♪ ◇おすすめポイント① 長いもは水分が多くシャキシャキとした食感で味もすっきりしているのでサラッとしたとろろや、細切りにしてサラダのお供に、煮たり焼いたりする場合は加熱時間を調整することでシャキホクにしたり、ホクホクに仕上げたりと、食べやすさもあり、色々な楽しみ方が出来ます。 ◇おすすめポイント② 長いもは100gあたり65kcalと低カロリーで、アミラーゼなどの消化酵素が多分に含まれ、薬膳料理でも広く利用されるなど、消化を助け胃腸に優しい食材です。 ◇おすすめポイント③ 洗い長いもに比べて、土が付いていることで乾燥しにくく土の中に近い状態で保存出来るため、長期保存しても劣化しにくいです！一般家庭の台所で洗って流せるくらいの土です♪ ◇お客様へのメッセージ 岩手山の麓で黒ボク土という長いもに適した土壌で、より質の高い長いもを栽培するため試行錯誤を重ねてきました。 とろろで食べるのはもちろん、長いもステーキや、から揚げ、グラタンなど贅沢に長いもを使った料理を楽しんでもらえたら嬉しいです。