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商品説明
⭐️⭐️自己紹介⭐️⭐️
こんにちは!たかおファームの石塚高男です。当方は青森県と福島県で農業をしながら生活しております。周りは田んぼと畑ばかりですが、限りなく広い津軽平野を眺めているとすがすがしい気持ちになってきます。心を込めて美味しい野菜をお届けするので、これからもご愛顧のほど宜しくお願い致します。
今回お届けするのは、今が旬のむかごです。
⭐️⭐️商品概要⭐️⭐️
むかごは山芋の赤ちゃんのような野菜。
実はむかご、実でも種でもありません。
これは肉芽なのです。
むかごはスーパーなどではほとんど見かけませんが、
貴重な山の幸として親しまれてきました。
私は現在74歳、食べ物が何もない時代に生まれています。
子供の頃、むかごはまさにご馳走でした。
このホクホク感とねっとり感、
懐かしくて思い出の味。
一度食べたら病みつきになっちゃうお味です。
今回は山芋のむかごをお試しパックにしています。
⭐️⭐️おいしいむかごの見分け方⭐️⭐️
むかごは乾燥にとても弱いです。そのため、小さいむかごは水洗いをして天日干しにすると、すぐにシワシワになることもあります。
おいしいむかごは表面が艶やかでシワがなくふっくらしています。
ぜひ購入する時の参考にしてください。
また、調理するときは同じくらいの大きさのものを調理すると
表面に均一に火が通ります。
⭐️⭐️むかごの保存方法⭐️⭐️
むかごを常温でそのままにしておくとカビが生えたり、
乾燥してシワシワになったりします。
むかごが届いたら水洗いをして水分をしっかり拭き取ってから
冷蔵庫で保存して下さい。
新聞紙に包んでから冷蔵庫に入れると、
2~3週間くらい保存できます。
常温で保存する場合は、おがくずを入れたダンボールの中にムカゴを埋めて涼しいところで保存すると長持ちします。簡単に新聞紙に包んだだけでも日持ちが違います。
ぜひこの機会に一度召し上がってみて下さい。
⭐️⭐️味の特徴⭐️⭐️
ホクホク、ねっとりしている。
⭐️⭐️分量の目安⭐️⭐️
1パック200g(表示よりも多く入れています。)
⭐️⭐️栽培/生産方法⭐️⭐️
露地栽培
⭐️⭐️こだわり⭐️⭐️
流水で何度も水洗いしてから、ホタテの粉末で表面の汚れや農薬などを浮き立たせています。小さすぎるものや傷んでいるものはピンセットで取り除き、状態の良いものだけを厳選しています。
⭐️⭐️配送に関する留意点⭐️⭐️
商品の発送は、通常、注文をいただいてから3日以内にしています。
配送方法はクリックポストです。青森県つがる市からの発送になるので、商品が到着するまで時間がかかることもございます。ご了承ください。
尚、商品発送後、追跡番号をお送りしています。
商品追跡のサイトからご確認いただけます。
- 保存方法
- 冷蔵庫で保存して下さい。 新聞紙に包んでから冷蔵にするとさらに長持ちします。
- 配送方法
- 配送料金(送料)
- 送料:0円 (全国一律)
- お届け日指定
- 不可
お届け日時の指定は受け付けていません。
- 注文から発送まで
- 1~3日
- クーポン利用可否
- 可
- 最終注文受付日
- 2023年1月14日
- 支払い方法
各種クレジットカード、後払い(コンビニ/ATM)、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)











- 複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
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