有機JAS さつまいも 紅はるか 5kg 和歌山県産

有機JAS さつまいも 紅はるか 5kg 和歌山県産 有機JAS認証圃場で無肥料、無農薬で苗を植えてから自然に任せて微生物の力で栽培。 ☆化学肥料、殺虫剤、殺菌剤、除草剤など化学資材は一切使用していません☆ 紅はるかには、沢山のヤラピンが含まれています。ヤラピンとは、白い乳液状のもので、熱にも強く加熱しても壊れにくいとされています。 このヤラピンはお通じを良くし、便秘の解消に役立つとされており、芋に含まれている食物繊維と共に非常に高い効果が期待できます。 さつまいもは収穫してからしばらく貯蔵することによって甘みが増すので、食べごろとなるのは11月以降です。 紅はるかは糖度が高く、加熱するとしっとりとした食感に。甘いさつまいもといえば「安納芋」が有名ですが、この紅はるかもそれに近い甘さとくちどけです。 焼き芋にしても糖度50度程度ですが、紅はるかの焼き芋は糖度60度にもなるんだとか。 まさにそのままでスイーツ。 驚異的な甘さです。