ヘアリーベッチというマメ科の植物を緑肥として使用し、有機JAS認定肥料を使用しました。化学肥料、農薬（除草剤、殺虫剤）は、使用していません。 　『彩のきずな』は、埼玉で開発された、暑さに強い品種です。爽やかな甘みと旨みのバランスのとれたお米です。 分づき米をご希望の方は、お知らせ下さい。