皆様、こんにちは(^^) 北海道十勝芽室町の髙野竜二です！ 夏のトウモロコシにつづきまして 秋は【 北海道十勝カボチャ "くり将軍" 】をお届けいたします！ ▼商品概要 ・北海道 十勝カボチャ くり将軍 ▼品種・味の特徴・食べ方 　品種【くり将軍】 ・かわいい品種名が特徴！ ・栗系のカボチャでホクホク感が楽しめます！ ・天ぷら、コロッケ、サラダなどに向きますよ♪ ▼数量、分量の目安 ・1玉あたり1.2kg程度。 ・今年は調理しやすい大きさのカボチャをどうぞ！ ・1つあたりの大きさの目安は商品画像の通りです。 ▼必見！カボチャの豆知識！保存方法などご紹介 野菜は収穫直後に食べると美味しい！というのはよく知られていますが、実はカボチャは収穫直後すぐ食べるとあまり美味しくありません。カボチャは適度な気温で保管しておくと、適度に水分が抜けて、さらにデンプン質が糖化していくことで、おいしさ、甘さが増す野菜です。かぼちゃは置くことでおいしくなります。9月中旬に収穫しているので、お届け後すぐに調理して食べて美味しいカボチャですが、すぐに食べない場合は冷暗所に保管しておきましょう。かぼちゃの保管温度は13度～15度が最適と言われています。 カットしたかぼちゃは空気に触れたところから、乾燥して白くなっていきます。日持ちはする野菜ですが、早めに食べ切りましょう。 表面に傷がついたり打撲していると、時間が長く経つにつれてその部分から傷んできますが、その症状が見られなければカボチャはあまり痛むことはありませんので、お届けした状態で長く保管しておくことも可能です。ただし長く保管し過ぎるのは注意が必要です。しばらく目を離しているうちに腐っていた！ということもありますので、お届けしたそのままの状態でカボチャを保存する場合にはたまに様子を見てあげてください。