▼自己紹介 こんにちは！宮崎県の新富町で農業をしているみらい畑の石川です。 ページに来てくれてありがとうございます＾＾ 私たちは「環境にやさしい農業」を目指し、メンバー11人で寒い日も暑い日も、毎日畑で野菜作りに向き合っています。 未経験からはじめた農業も5年が経ち、ようやく納得のいく美味しい野菜を作ることができるようになってきました。 今回出品させてもらのは、旬のミニ野菜セットを毎月1回みなさんのところにお届けさせていただく定期便です！ 季節によってミニ野菜のラインナップも変更してお届けしますので、珍しくて、カラフルで、見ているだけでもかわいいミニ野菜たちを楽しんでいただけます♪ ミニ野菜は「丸ごと・皮ごと」食べられるので、旬の栄養や食物繊維を効率よく摂取できます。 このかわいくておいしいミニ野菜を是非たくさんの人に知ってほしい、届けたい気持ちでいっぱいです！ ぜひお試しください！ ▼お届け内容 1～2人分のミニ野菜のセットです。 朝採れの新鮮な旬のミニ野菜を5～6品目(約1kg)お入れします。 ▼ミニ野菜のラインナップ ①トマト（赤） ②トマト（イエロー） ③キャロルオレンジ（トマト） ④ジャガイモ ⑤ごちそうナス ⑥オクラ ⑦ダビデの星（オクラ） ⑧エゴマ(おまけ ⑨ナス（おまけ ⑩セロリ（おまけ ※時期やミニ野菜の状態によってお届けする内容が多少変化することが ございます。ご了承ください。 ▼ミニ野菜のいいところ カラフルなミニ野菜の色には体の老化を防ぐ抗酸化作用があったり、体にうれしい様々な効能たくさんあります♪ また、ミニ野菜は皮がやわらかいので皮ごと・丸ごと食べやすい！ ビタミンCやβカロテンは皮付近に特に多く含まれる野菜も多いので、丸ごと生で食べられるミニ野菜は栄養を効率的に摂取できます♪ ▼ミニ野菜レシピ ～簡単！！カラフルピクルス～ ①ジッパー付き保存袋か、あらかじめ熱湯消毒した瓶にミニ野菜を入れる。 ②ミニ野菜は皮ごと・丸ごと食べられるので、カットする必要もなく、カンタン酢を野菜にひたひたになるように入れるだけ！！あとは、冷蔵庫に常備しておけば、付け合わせとしてもさっと出せますよ♪ ★お好みで赤唐辛子の種を取り除き、輪切りにして入れたり、辛いものが苦手な方は、ローリエを入れることで味に深みが出ておいしいです！ ▼注文・発送 注文をいただいてから収穫、梱包をします。出来るだけ新鮮な状態でお届け出来るよう、注文いただいた時間によっては、次の日の収穫になる場合があります。 次回の配送をお休みしたい場合は、配送月の前月25日21時までに次回分のお休み手続きが可能です。 また、ミニ野菜の出荷は平日のみとなっています。 お住いの地域によっては、発送から中１〜２日かかる場合がございます。 何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。 注文をいただいたら、メッセージでミニ野菜のラインナップをお送りいたします。苦手な野菜がありましたら変更もできますのでメッセージでお知らせください。 その他、質問やご相談があればお気軽にメッセージをお送りください♪ みなさまのご感想をお待ちしています！ #ミニ野菜 #野菜セット #旬の野菜 ＜お盆期間の休業について＞ 誠に勝手ながら、お盆期間は下記の日程で休業させていただきます。 お盆期間休業　2023年8月11日（金）～2023年8月13日（日）、8月15日（火） 休業中のご注文・お問い合せにつきましては、 2023年8月16日（水）以降に順次対応させていただきます。