茨城県土浦市

栗又孝行 | ―

レンコン4kg Mサイズ(大きいの)[クール対応]

単品本日あと5点
軽減税率8%適用商品

送料一覧(クール代込み)

※離島などの例外はあります。詳細はこちら
  • 北海道1,925
  • 北東北1,672
  • 南東北1,617
  • 関東1,617
  • 信越1,617
  • 中部1,617
  • 北陸1,617
  • 関西1,672
  • 中国1,760
  • 四国1,760
  • 九州1,925
  • 沖縄3,696
  • 配送方法:ポケマル便(ヤマト運輸宅急便との提携)
  • クール区分:冷蔵

採れ次第お届け!

ご注文から発送まで1~7日

いらっしゃいませ。アクセス、ありがとうございます。

自己評価より評判の良いレンコンいかがですか?

そう書くと「なんだ?」とお思いでしょうが、実際そうなんです!
子供の頃から鮮度最高のレンコンを食べていたせいか、当たり前すぎて周りからの高い評価をされるのでビックリするのです。
そんな、生産者が気づいていない食味・食感のレンコンいかがですか?

でも家族で「レンコン4kg」って流石に多いですよね。実際、取り扱ってる私でも多いと思いますもの。希に毎月送れという強者もいますが(笑)
 
そんな時オススメはシェアですよね。近所でも仲間内でも、レンコンパーティーもありですよね(やるときは呼んでください) そして手土産にも、大きい姿で持っていくとインパクトは大!独り身の方は帰郷の際に実家に送っておくと晩ご飯に楽しめるかも。しかも両親も大喜び(笑)

そんな可能性も量も多い、レンコンを是非!

ただし、残念ながら無農薬でも化学肥料未使用でもない、いわゆる慣行栽培でございます。
ちなみに天然混合マグネシウム・植物性堆肥・カニ殻石灰・牡蠣殻石灰・微生物資材で土づくりをし有機物を含む化成肥料で栽培をしています。

なお、寒冷地および温暖地ようにクール対応となっております。

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  • 保存方法:湿らした新聞紙やキッチンペーパーに包み、ビニール袋や同封していた保存袋に入れて冷蔵庫に!
  • 配送日時指定について:基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります
  • 最終出荷予定日:2020年03月20日
  • 最終注文受付日(目安):2020年03月19日頃 ※前後する場合がございます
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

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【地域の伝統・郷土料理】からし蓮根

鼻につんとくる辛さが、辛いけれどまたついつい箸を伸ばしてしまう、からし蓮根。ご当地熊本では、中に薄力粉が入ったり、麦みそだったり、おからが入ったり…家庭ごとの味も楽しめます。今回は、はじめてつくる方にもつくりやすく、かつ本場の味のからし蓮根レシピをご紹介します。【材料(1節分)】蓮根 1節(10~15cm)*辛子味噌白味噌 100g粉辛子 10g砂糖 大さじ1みりん 大さじ1塩 ひとつまみ*衣薄力粉 50gターメリック 少々塩 少々薄力粉 適宜サラダ油 適宜竹串 2本【作り方】① 蓮根は皮をむき、塩と酢少々を加えたお湯で約5分茹で、ざるにあげ粗熱をとって冷ましておく。② ボウルに辛子味噌の材料をすべて入れ、ムラなく混ぜる。③ ①の蓮根の片穴を押し当て、蓮根をまわしながら詰めていく。上の穴から辛子味噌が出てくるまで続ける。④ 蓮根の中央を指で軽く押し、穴から出た辛子味噌をそぎとる。⑤ 衣の材料をボウルに入れ混ぜ、全体に薄く薄力粉をつけた蓮根に衣をつける。⑥ 竹串に刺し、170℃の油で数分、ひっくり返してさらに数分、ゆっくり揚げる。【ポイント】・揚げるとき、底に蓮根があたると衣がはがれてしまうので、竹串に刺して浮かせながら揚げましょう。衣が固まれば竹串を外しても大丈夫です。・揚げたてを切ると、中の辛子味噌が溶け出てしまうので、少し冷まして落ち着かせてから切りましょう。現地では一晩冷蔵庫で寝かせたものも一般的です。・食べやすい厚さ(5~7mm)に切って食べます。・粉辛子の量は、好みで調整してください。このレシピはほんのりつんとくる辛さですが、辛子の辛みが苦手な方は、味見をしながら少しずつ粉辛子を加えてください。レンコン 1kgレンコン Sサイズ 2kgレンコン Mサイズ 2kg

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