一か月のキュアリングによる熟成を経た紅はるかです。 しっかりとした甘さの中に紅はるかの若々しさも感じられる軽快な食味です。 今の時期ならではのほっくり感と、熟成による実の緻密さが相まって、甘すぎず、重すぎず食べ疲れがなく、風味も優れた大変バランスの良い紅はるかとなっております。 真冬の超熟成に入る前の優しい味わいを是非この機会にお試しください。