販売終了
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風来特製味噌(甘糀との組み合わせセットもあり)
石川県能美大成町
西田栄喜 | 菜園生活 風来
マークの付いた生産者さんは、過去3ヶ月間で平均して高い評価を得ています。
風来特製味噌800g入り×2
2,160円
(税込)
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商品説明
【ご注文大変混みあっておりまして、発送までに1週間~10日ほどかかっております。ご注文に勇気づけられているので大変心苦しくありますがご理解のほどよろしくお願いします。<(_ _)>】
今年も風来特製の米糀味噌が出来ました。風来ならではのこだわりが詰まってます。
味噌に最適といわれている北陸の地大豆エンレイ大豆使用。大豆と並んで味噌の命とも言える米糀は自家製の糀を100%使用。麹菌も味噌に最適なものを選びました。
米どころ北陸の味噌は米糀をたっぷり使用していますので旨味がたっぷりです。
それらこだわりの糀と大豆、そして塩だけを使って、氷温醸造(平均5度)にて長期間かけて熟成させました。大豆の甘み、そして旨味たっぷりの味噌です。
もちろん無添加です。熟成の味わいもお楽しみください。
※源さんお奨めポイント
お味噌汁にはもちろんそのままでもおいしい味噌です。色々な料理にお試しください。甘糀と割るのもおいしいです
原材料 自家製米糀(風来のお米で作っています。)、国産丸大豆、塩(入り浜の塩)
【風来特製甘糀】350g入り
自家製糀を使用し糖化にもこだわりのお米、本物みりん(砂糖無添加のもの)でジックリ糖化させました。
いわゆる濃い甘酒になります。(通常の甘酒の2倍濃縮)アルコール分はほとんどありません(0.5%以下)
ヨーグルトに入れてもおいしいし、またカカオとの相性もいいのでチョコレートが食べたくなったら甘糀にカカオパウダーをかけて食べてもおいしいです。
原材料 自家製糀 うるち米 もち米 本物味醂(砂糖無添加)
- 保存方法
- 冷蔵保存にて6ヶ月
- カテゴリ
- 産地
- 石川県
- 配送方法・送料
- 日時指定
- 可
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※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
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・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
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- 注文から発送まで
- 7~14日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
- 適格請求書発行事業者登録
- あり
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