安納芋に初チャレンジしました。 順調に生育し豊作です！ 色もよく旨味も乗っているため、期待を裏切らない出来になりました。 洗うと皮が剥けてしまうため掘り立てで、まだ土付きのままで段ボールに入れて送らせていただきます。 大きいもので1kg超えのものや小さいもので500gのものなどサイズはバラバラです。 注文数量に合わせますが大きさによって少し足りない場合もあるかもしれません。ご了承ください。 掘り立ては《ホクホク》、収穫後、12月、1月寒さを乗り越えると、デンプンが糖化し、《ねっとりあま〜い安納芋》へと変わっていくそうです。 農薬、化学肥料不使用、完全な自然栽培です。兵庫の真ん中の清流で育ちました。 是非ご賞味ください。