『ミニトマト』美味しさ＋ちょうどいい酸味〜おすすめミニトマト‼︎

▼自己紹介 今川農園、今川文哉です。 私達は農業生産高日本一の田原市に住んでいて温室は複数あり、大きな温室の中でミニトマトとアイコを栽培しています。　 ▼品種・味の特徴・食べ方 ミニトマトは千果と言う普通の丸いトマトで甘くてリコピンが多いが特徴です。トマトの美味しい食べ方はヘタを取りそのまま食べたり、おやつやおつまみ弁当やピザやサラダなど料理に インターネット【Googleやyahoo】にレシピがありますので調べてみると美味しそうです！ ▼栽培/生産方法、こだわり 栽培では色々やっています袋栽培やヤシガラを使ってココバック栽培をやっています。 ココバッグ栽培とは、ココナッツのヤシガラを使った培地に作物を植える、隔離栽培システムです。 今までの土に植える栽培でなく、地面から離した栽培をすることにより、土壌病害の発生を防ぐことができます。 栽培だけでトマトの酸味が違いがあります新鮮で美味しいです！ ▼搬送について ミニトマトをダンボールに入れてトマトの傷や割れをチェックして箱詰めをします。しっかり見てもトマトは温度の差や搬送中に振動などで割れが出る場合があります。 トマトの割れ軽減対策でダンボールの底に新聞やプチプチなどを入れてあります。 ▼ミニトマト収穫、出荷について 収穫では午前中にミニトマトを取ります、午後から箱詰めして発送の流れになります。 収穫日が分かりましたらメッセージでお知らせしようと思っています。 今川農園を宜しくお願いします。