販売終了

生の赤ズイキ　4キロ

Name: 生の赤ズイキ 4キロ
Brand: アイエムファーム
SKU: 295004
Price: 1382 JPY
Availability: OutOfStock

埼玉県さいたま市

山口毅 | アイエムファーム

現在この商品は注文停止中です。ハートボタンを押すと、生産者はこの商品の再販を希望するユーザーがいることを知ることができます（匿名）。再販された際には、通知・メールでお知らせします（再販を確約するものではありません。）。

4キロ

1,382円
(税込)

その他の分量をリクエスト

商品説明

▼商品概要赤ズイキ　埼玉県産 ▼品種・味の特徴八ツ頭の茎の部分です。生の赤ズイキは、今だけの旬な野菜。食物繊維たっぷりで、酢の物、煮物、炒め物等に最適です。皮をむいて乾燥させ、いもがらとして保存食にもなります。 ▼数量、分量の目安 5000グラム (5キロ) ▼栽培/生産方法、こだわり自然栽培で無農薬無肥料で栽培しました。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）

2022年10月24日追記: 生の赤ズイキは、八ツ頭の茎の部分です。寒くなると枯れてくるので今が旬です。今しか味わえない秋を感じる食べ物です。体にもとてもいいですよ❗

この商品のタイプについて

保存方法: ズイキは日持ちしないので、なるべく早くアク抜きなどの処理をし、茹でるか干すなどの加工をしましょう。それまでは乾燥しないよう買ってきた時のまま袋に入れておくか新聞紙などに包んで風通しのよいところで保存しましょう。ズイキは冷蔵庫に入れると低温障害を起こし、傷みが早くなる場合があるので、入れないでください。