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商品説明
▼商品概要
赤ズイキ 埼玉県産
▼品種・味の特徴
八ツ頭の茎の部分です。生の赤ズイキは、今だけの旬な野菜。食物繊維たっぷりで、酢の物、煮物、炒め物等に最適です。
皮をむいて乾燥させ、いもがらとして保存食にもなります。
▼数量、分量の目安
5000グラム (5キロ)
▼栽培/生産方法、こだわり
自然栽培で無農薬無肥料で栽培しました。
▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
- 保存方法
- ズイキは日持ちしないので、なるべく早くアク抜きなどの処理をし、茹でるか干すなどの加工をしましょう。それまでは乾燥しないよう買ってきた時のまま袋に入れておくか新聞紙などに包んで風通しのよいところで保存しましょう。ズイキは冷蔵庫に入れると低温障害を起こし、傷みが早くなる場合があるので、入れないでください。
- 2022年10月24日追記
- 生の赤ズイキは、八ツ頭の茎の部分です。寒くなると枯れてくるので今が旬です。今しか味わえない秋を感じる食べ物です。体にもとてもいいですよ❗
- 配送方法
- ポケマル提携のヤマト便配送区分:
- 配送料金（送料）
- お届け日指定
- 可
この商品はお届け日時をご指定いただけます。
※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
- 注文から発送まで
- 2~4日
- クーポン利用可否
- 可
- 最終注文受付日
- 2023年11月28日
- 支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)（ご利用可能なお支払い方法について）
- 複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
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