商品をご覧いただきありがとうございます。 長崎県で和牛生産農家をしております。 「経産牛」とは、繁殖母牛として活躍した牛です。 我が家ではお母さん牛としての役割を終えた牛を 長い時間をかけ、大切に再肥育しています。 まだまだあまり知られていない経産牛ですが、最近その美味しさに注目が集まるようになりました。 和牛の香りはそのままなのに、しつこすぎない脂が特徴です。 「霜降り肉で胃もたれしてしまう」 「ランクの高い和牛はちょっとでいい」 と感じる方にはぜひ一度経産牛を食べてみてほしいです！ \ どうしたらもっと経産牛の美味しさ知ってもらえるかな / とずっと思っていまして、、 家庭で使いやすい切り落としを用意してみました。 経産牛のお肉、是非ご堪能ください＾＾