▼自己紹介 新潟県長岡市の専業農家のダイキチ農園です。私で5代目となります。 食は生命の根幹であり、大切な仕事と自覚し、安心安全にこだわり農産物を真面目に生産しております。 ▼商品概要 新潟県長岡産令和4年度新米コシヒカリ5キロ玄米 ▼品種・味の特徴・食べ方 お米の大定番と言って過言ではない、コシヒカリです。ツヤツヤでほんのり甘く、冷めても美味しい! ダイキチ農園のコミュニティに、昨年度産もとても美味しいと口コミを頂きました。誠にありがとうございますm(_ _)m 玄米の状態ですが、標準精米無料です。精米後は重量が約1割程減ります。 ▼栽培/生産方法、こだわり コシヒカリの種もみから育苗し、田植え〜稲刈り、乾燥〜玄米化と全て自家で一貫生産しており、他種ブレンドは一切有り得ません。 豚ぷん、もみ殻、米ぬか、野菜くず等の有機肥料をたくさん利用し、従来農法より減農薬、減化学肥料各5割以上を達成し、除草剤は田植え後に1回だけの利用です。 穀物専用色彩選別機に掛けて、見た目の悪い米はほぼ弾きました(全て完璧とは保証できません) JA等の出荷分は、一等米を取得しております。 保管場所は穀物専用保冷庫に収めて、適正温度で管理しております。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 新品の段ボール箱に、米袋を入れての梱包になります。 ポケットマルシェのクロネコヤマト宅急便で発送致します。 注文の翌日に発送を心がけておりますが、日曜日だけ(土曜日注文)発送お休みしております。 注文後にこちらから玄米か無料標準精米か、お伺い致します。コメントが特にない場合は玄米で発送致します。