▼自己紹介 秋田県由利本荘市にあるアキタサゴローファーム代表の村上郁弥です。 ▼商品概要 熟成したS サイズ（100～150g程度）〜 Ｍサイズ（150〜250g程度）のシルクスイートを詰め込みました。 ▼品種・味の特徴・食べ方 品種：シルクスイート 特性 ・肉質はしっとりとした粘質で舌ざわりが良く、甘みが強い品種です。 ・イモの形状は紡錘形で揃いが良く、肌もなめらかで外観に優れます。 ・皮色は鮮やかな濃赤紫色で貯蔵性にも優れます。 焼き芋にした時の特徴 ・シルクという名前の通り、舌の上をするんと滑るような独特の食感を楽しめます。また、濃厚ながら上品な甘さが特徴です。 ▼栽培/生産方法、こだわり 栽培期間中農薬を使用しておりません。化学肥料を極力使用しない農法で栽培しております。