お米どころ山形が誇る新ブランド米「つや姫」と「雪若丸」の玄米セットを生産農家より直送いたします！ 【つや姫】 お米そのままの味を楽しみたい方へ。炊きたての「つや姫」をそのままおかずなしで食べてみてください。弾力あるもちもち感、そして口に入れた後に広がる甘みと旨み。一度この味をしめるとやみつきになることうけあいです。日本穀物検定協会の食味試験において、つや、香り、粘り、甘さ、旨み、口当たり、粒ぞろい全てにおいてコシヒカリを上回る評価を得ています。 また、「つや姫」は誰でも作れるというお米ではなく、限定された生産者のみが栽培できる特別なお米なのです。 平成22年にデビュー以来、品質・生産量を守るために「つや姫」を作ることができるのは、水田を3ヘクタール以上所有する県知事が認定した高い技術力を持つ生産者に限るとした厳格なルールがあり、また栽培方法も特別・有機栽培米に限定されます。当ファームの特別栽培米は農薬7割減、化学肥料5割減、農水省の厳しい審査をパスした安心・安全なお米です。 【雪若丸】 山形県の新しいブランド米です。10年余りかけてやっと完成した品種で、平成30年産米よりつや姫の弟君として本格デビューしました。粘りと硬さ（しっかりした粒感）のバランスが、これまでにない新食感のお米です。 食味が良く、大きくしっかりした粒感と、粘りのバランスが取れた上品な味わいで、しっかりとした歯ごたえと粒感がお好みの方にはぴったりのお米です。 食味ランキング特A、見た目の美しさで最高評価を得た一等米の万宝院ファームの「つや姫」「雪若丸」をぜひご賞味ください。 #こだわりの一品#おこめ