千葉県旭市

伊藤友門 | 飯岡ヤマイチ水産-大納屋-

料亭御用達 飯岡産天日干しシラウオ

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  • クール区分:冷凍

採れ次第お届け!

ご注文から発送まで2~6日

九十九里浜では希少価値の高い天然の白魚です。
今でも白いダイヤと言われ料亭やお寿司屋さんでは高級食材として扱われている魚です。

味わいはシラスと違って
味わいにコクが強く、柔らかな食感となります
個人的な意見ですが、旨味が強い為シラスと比べると上品な味わいなイメージです。
解凍後はそのままでも大根おろしでも合いますし、お吸い物にしても出汁がでるので大変よく合うと思います。

こちらもシラス同様に鮮度管理を徹底し、釜茹で、天日干し製法、梱包まで一貫管理しております。

ご自宅用でも、贈答用にでもなる様、化粧箱包装されております。
地元では贈答用として大変喜ばれております。

※この商品は、エビ、カニ等が混じる漁法で漁獲されています。

食品表示

イシカワシラウオ(旭市飯岡産)、食塩

2020年04月05日追記
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  • 保存方法:冷凍保存(-18℃以下)にて30日 解凍後3日
  • 配送日時指定について:日時指定を承ります
    ※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

伊藤友門さんのコミュニティ

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インコ55
2020.11.28.
実家の父に送ったので写真がないのですが、とても喜んだ声で届いたぞ!と連絡ありました。変わったものが好きな父なので、こういう種類の多いセットは気に入ってくれたようです。また自分にも頼みたいな〜と思いました。
ミュウ
2020.11.28.
生白魚沖漬け
本当に美味しかった。1パック、ぺろっと食べられちゃいます。
またお願いしようと思っています。
りんかのママ
2020.11.27.
こんにちは。
贈り物として利用させていただきました。
発送まで丁寧な対応をしていただきありがとうございます😊中身は見ていないのですが、めちゃくちゃ美味しそう〜!という連絡が友人から届きました✨またよろしくお願いします✨
なるしお
2020.11.25.
本日到着しました。
毎日使う分を包丁でカットした後、崩れた分を試食しました。

第一印象、「臭みがない」

過去に冷凍しらすを買ったときは解凍した途端に生臭さがしたのでびっくりでした。

素材の味がしっかりとしているので、醤油は少なめがいいかもです。
ゆん
2020.11.19.
あまりの美味しさに2回目の注文です。
美味しすぎてご飯が止まりません!
ぴよこ
2020.11.19.
しらすと白魚の沖漬け🎵
スッゴク美味しい\(^o^)/
母と妹と分けました。ちょっと味見・・・と両方をつまんだのですが、止められなくなりました(^o^;)
すぐに2人にメールして、力説🎵
特に白魚の方は食べ応えがあり、そのまま食べていたのですが、ビールをプシュ‼️
本当に美味しかったです❤️
ごちそうさまでした\(^o^)/
町田香織
2020.11.10.
イワシの丸干し美味しかったです。
マヨネーズをつけて食べておつまみがわりにもしました。

町田香織
2020.11.10.
大きな鯖の干物やイワシの丸干し、脂がたくさん乗っていて、ご飯がとても進みました。まだまだ沢山ありますがなくなったらまた注文しようと思います。美味しいお魚ありがとうございます!

ヒグ
2020.11.09.
今晩は。
本日届きまして、夕食に頂きました😊
しらすは馴染みがありますが、家族個々に特に息子がしらす好きで注文しました。
食べた感想は美味しいと❣️生シラウオがまた、気に入ったようです。
どうも、ご馳走さまでした。

ぶぅちゃん
2020.11.08.
とても美味しかったです!
ご飯にも合うし、おひとり呑みでも楽しめました⸜( ˙▿˙ )⸝
ごちそうさまでした~。
8ぶうちゃん
2020.11.08.
美味い🤩🤩‼️シンプルにシラス丼で食べました。個人的には、塩分を抑えているので醤油は香付け程度にかけましたが、臭みも無くシラスの旨味が際立っていました。注文してまもなく11月2日に届きましたが、冷凍状態だったので、そのまま冷凍室に。今日初めて食べました。

キャムフォー
2020.11.08.
生しらすは大好きでしたが、生しらすの沖漬けは食べたことがなくて届くのが楽しみでした。シンプルに炊き上がった白ごはんと一緒に!初めて食べましたが、とっても美味しかったです😋ありがとうございました。
まぁこ
2020.11.07.
前回の沖漬けに続き、釜揚げしらすを注文しました。昨夜、しらす丼にしました😊
とても美味しかったです😋

それにしても、凄いボリューム‼️
大好きな釜揚げしらすをタップリ楽しめて嬉しいです🎵ありがとうございました💕

ともりんりん
2020.11.06.
実家に生しらすとシラウオの沖漬けを送ったところ、シラウオの沖漬けが特においしかったとのことでした!
生しらすの沖漬けは大人の味がしてお酒が好きな父には好評でした。
家族によると、ご飯に乗せたり、お酒のあてにと手軽に食べられるのがいいと言ってました。
ありがとうございました!
商品 : 食べ比べ★漁師だから出来る★生しらすの沖漬け&シラウオ沖漬け | 2,831円〜

のんの
2020.11.06.
シラス1kgって多いかと思いつつ注文してみましたが、他の方の投稿にあった通り、塊を割って、小分けに冷凍できました。
サイズ色々とありますが、我が家としてはなんの問題もない程度で、子供たちもしらすご飯やグラタンに入れたりと美味しくいただいてます♪
ごちそうさまです😊
商品 : 訳アリ★サイズいろいろ・色など・シラス干し | 2,430円
いのうえQ
2020.11.06.
先日シラスの沖漬けを購入し、とても美味しかったので、今回はシラス干しを購入させて頂きました^ ^
大量のシラスに子供達も私も大興奮です☆
いろいろアレンジレシピをする楽しみも出来ました☆
今回も迅速丁寧なご対応ありがとうございました^ ^
またよろしくお願い致します☆
商品 : 訳アリ★サイズいろいろ・色など・シラス干し | 2,430円
ちょふ
2020.11.05.
父の誕生日のサプライズで購入しました( ´∀`)♡
日にちを確認せず、日時をずらして欲しい(本来あってはならないこちらのミス)にも、対応して頂き、本当にありがとうございました!

母から「えー欲しかったのに買えなかったやつだー♡」なんて、嬉しい事を言われ、「ありがとう!すごく美味しかった」と連絡が来ました(о´∀`о)

父は日本酒好きなので、ちびちび嬉しそうに食べたそうです♪

笑顔になる商品をどうもありがとうございました!
Kana
2020.11.04.
自然解凍が待ちきれず、解けたところから白ご飯に乗せて頂きました!!
薄味でちゃんと魚の食感も残ってて、ご飯二杯は軽くいけます(笑)
めっちゃ贅沢なご飯のお共です!!
2パックは多いかな?と思ってましたが、多分すぐになくなると思います、ありがとうございました!

ゆう
2020.11.03.
発注から2日目に、息子家族とお友達に届けて貰いました。早い手配でありがとうございました😊美味しく頂いたようです。
伊藤友門 | 飯岡ヤマイチ水産-大納屋-
2020.11.04.
この度は、ご購入頂き誠にありがとうございます☺️

大変ありがたいことに、皆様から沢山の投稿レビューを頂き、ひとつひとつ読ませて頂いてるため、お返事が遅くなってしまいました🙇‍♂️

素敵な贈り物に選んでいただきありがとうございました☺️

また、ご機会があれば是非宜しくお願いします🙇‍♂️

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