「２月15日まで」2022 富良野産冷凍ハスカップ1㎏

▼自己紹介 北海道富良野市で果樹園を営んでいます。 1997年に畑を取得し、500株のブルーベリーを植え付け果樹園がスタートしました。自身の技術の未熟さや富良野の厳しい気候によって数々の失敗を繰り返してきましたが、現在では2000株のブルーベリーと2000株のハスカップを栽培し、ジャムなどの加工品の製造販売にも取り組んでいます。 果実の品質、収量も安定し菓子店やレストラン等に販売していますが、今回消費者の方に直接ご紹介したく出品いたします。 ▼商品概要 冷凍ハスカップ ▼品種・味の特徴・食べ方 ハスカップは北海道に自生する果実で、酸味がありビタミンや鉄分を含み北海道ではジャムやソフトクリーム、お菓子などに利用されています。 よくブルーベリーと比較されますが、ブルーベリーより風味豊かで酸味を好まれる方には気に入って頂けると思います。 当果樹園のハスカップは熟したものを手摘みし、選別をして果実のつぶれや葉などの異物の混入のないことを確認し冷凍パックしています。 そのままお召し上がりいただけますし、ご家庭で手作りのジャムやスムージーなどにご利用下さい。 ▼数量、分量の目安 1㎏チャック付きポリ袋入り ▼栽培/生産方法、こだわり 自生するハスカップの中には苦みの強い個体がありますが、当果樹園のハスカップは苦みの無い個体を選抜しています。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）