▼自己紹介 由良町で、にんにくを主として販売してる、井上慶祥です！ 現在は、株式会社ゆらちょうという会社で、黒にんにくの販売やPR、イベント企画などをやりながら、ゆらにんにくの生産を始めました！ 現在3年目で、ようやく一般の方向け販売を始めることができました。 ▼商品概要 超フレッシュで瑞々しい、生にんにくです！ ※スーパーで置かれているにんにくは、一度乾燥機に入ったものなので、水分量が45%〜65%ほどになっています。 ▼品種・味の特徴・食べ方 上海早生という品種で、味はマイルド。食べやすい大きさなのが特徴です。 生にんにくなので、水分量が多いため、ホイル焼きなどBBQで食べるのがオススメです！もちろん、炒め物もgood！ ▼数量、分量の目安 1日に1片がオススメです。食べすぎると、寝つけられなくなる可能性があります。 ▼栽培/生産方法、こだわり 耕作放棄地を一から開墾し、栽培しています。これからも規模拡大していく予定です。 ※夏は緑肥を育て、有機肥料にしています。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） ・雨が続くと、発送できない日もございます。 ・繁忙期のため、注文が入った順に送っていきますので、少し発送が遅れる場合がございます。