秋田県湯沢市

渡部浩見 | -

【10/25-26 取りに来る出品専用】特別栽培米 新米金のいぶき 玄米1kg

単品本日あと50点
軽減税率8%適用商品

配送について

  • 送料:0円
  • 配送方法:ポケマル収穫祭・現地受取限定

気候次第でお届け!

ご注文から発送まで当日~16日

10月25、26日ポケマル収穫祭出店用に、お持ち帰りしやすい1kgサイズをご用意いたしました。
秋田県湯沢市は一級河川の雄物川沿いに平坦な盆地を形成する緑豊かな田園地帯が広がっています。盆地特有の寒暖差の大きい気候風土が美味しいお米をつくります。
ぜひこの機会に、とれたての新米「金のいぶき」をご堪能ください。

金のいぶきは、玄米専用として開発された新品種です。低アミローズで甘み成分である「ぶどう糖」が多く、胚芽の部分がプチプチとした独特の食感があり、お米本来の甘味を味わえます。既に食べていただいたお客様より、「とってもおいしい」「モチモチしていて、プチプチとした食感も良い」という、ご好評をいただいております。

私が作る「金のいぶき」は特別栽培米。
秋田県農業公社より【秋田県特別農産物の認証】をいただき 、玄米で食用するお米だからこそ、特別栽培に、こだわって作っております。
どうぞご賞味くださいませ。
【炊飯方法】
金のいぶきは玄米でいただくお米ですが、 炊き方は白米と同じです。
★水加減は・・・
普通の白米を炊くときの水加減より少し多めのほうがおいしく炊けます。お好みの水加減で調整してください。ふっくら食感にするには、金のいぶき2合の場合、水は2合半がオススメ。
★浸水時間は・・・
ふつうの白米と同じですが、浸水時間は2時間くらいでも炊けます。長く浸水させれば、水分をたくさん含みふっくら炊きあがります。炊きあがり後20分くらい蒸らしてください。

通常の白米と同じように料理ができます。
炊き込ご飯、チャーハン、おかゆ、おにぎりなど白米と同じようにアレンジすることができます。金のいぶき1:白米2の割合で混ぜていただいてもおいしいです。

【平成27年、米・食味分析鑑定コンクール国際大会において金賞受賞】

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  • 保存方法:常温
  • 配送日時指定について:日時指定は受け付けていません
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

渡部浩見さんのコミュニティ

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渡部浩見 | -
2019.09.23.
令和元年産 あきたこまちの新米はもうすぐです。
9月下旬に稲刈りをして、新米の発送は10月初めてからとなります。

今夏は記録的な干ばつで水路に水がこない事態が発生、水をくみあげるポンプを回しての作業が続きました。その後、漢方薬での防除作業。薬剤を使いません。昨年に続き猛暑となり、生育が心配されましたが、稲は順調に成熟期を迎えました。

毎日に食するごはんだからこそ、手間暇かけてでも、安心安全なお米をお届けしたい。かけがえのない子供たちも美味しく安全なお米を食べていただきたいのです。

炊きたての新米は、甘いかおりがただよい、一粒一粒がつやつやにかがやいて、幸せな気持ちにもなりますね。

ぜひ、我が家の新米、お試しください。
商品 : 特別栽培米 あきたこまち 精米5㎏ | 3,780円

茶太郎
2019.09.11.
つやつやぷちぷちの玄米、家族大絶賛です😍💕

浸水して昆布と少しの塩で炊き上げただけなのに、香りが豊かでしっかりもちっと感もあって♥️

一度拝見した商品説明を、慌てて読み直してしまったほど😍

玄米は冷蔵庫で保存したく(でも冷蔵庫にそんなにゆとりがないので)、一度にたくさんお願いできないのがもどかしくはありますが、また必ずお願いします‼️‼️

ちょっと感激の美味しさ、ごちそうさまでございます🙇‍♀️
商品 : 特別栽培米 金のいぶき2㎏ | 2,160円

渡部浩見 | -
2019.09.12.
美味しく召し上がっていただき、ありがとうございます。
嬉しいです。
ぷちぷち食感、くせになりますよね 。
またのご注文お待ちしております。

「金のいぶき」の新米は10月25日ころになりそうです。
茶太郎
2019.09.10.
無事に届いております🙇‍♀️‼️
こだわりの玄米♥️♥️♥️

秋になるとめっきり玄米が食べたくなって、結局精米と玄米と両方を用意するようになるのですが😍

先程浸水しましたので、明日の朝ごはんは金のいぶき♥️楽しみです🙋‍♀️

大切にいただきます🙇‍♀️

渡部浩見 | -
2019.09.10.
ご連絡いただきありがとうございます。明日の朝が楽しみですね。
ふっくら炊き上がったお米が好きな方と、玄米本来の噛み応えのある炊き加減が好きな方といらっしゃると思います。茶太郎さんはどちらがお好みなのかな?
美味しく炊けて・・・ご報告いただけたら、嬉しいです。
mint
2019.07.31.
昨夜届きました。今朝2時間浸水してシャトルシェフ(保温調理器)で炊いてみました。
圧力鍋とか使わずに浸水もこんなに短くて立派なカニ穴できました🥰嬉しい😂
さっそく昨夜の残りの牛すじカレー(淡路の平さんの玉ねぎ、秋田の齋藤さんの干し椎茸入りというポケマルコラボです✨)でお一人様ランチしてみました。
プチプチしてとっても美味しいです🥰
私にも上手に玄米ご飯が炊けたことに感動。
玄米で食用するお米だからこそ、特別栽培に、こだわって作っているという渡部さんの玄米に賛同して注文して正解でした♪
ごちそうさまでした。
商品 : 特別栽培米 金のいぶき2㎏ | 2,160円

渡部浩見 | -
2019.07.31.
感想をいただき、ありがとうございます。早速「金のいぶき」を美味しく召し上がっていただき、うれしく思います。
ポケマルコラボメニュー、とっても美味しそうですね。「金のいぶき」はチャーハン、混ぜご飯、手巻き寿司にと、食べ方もいろいろと楽しめます。これからも美味しく味わっていただけら、幸いです。