【新米！】特別栽培米ミルキークィーン　冷めても美味しい☆おにぎり☆お弁当

令和元年度、類農園の【新米】ができました！ 「日本一の清流」宮川の水で育てたミルキークイーンの新米を、ぜひお楽しみください☆ 7分搗き、5分搗き、玄米にも、同一価格で対応いたします。ご希望の方は、申し送り事項の欄にお書き添えください。 **************************************** ミルキークィーンは、甘みがありモチモチとした食感が特徴です！ 冷めても美味しく、近年人気上昇中のお米です♪ そんなミルキークィーンは、病気や害虫がつきやすく、「農薬や農薬や化学肥料を減らして」栽培するのが、通常より難しい品種です。 Ｑ：なぜ「農薬や化学肥料を減らして」栽培できるのか？ 化学肥料を過剰に投入し急速に成長させると稲が軟弱になり、病害虫に対しての抵抗性が弱まり、農薬を多く使わざるを得なくなります。 そこで、類農園では「稲本来の力」を発揮できるように取り組んでいます。 ●根張りのよい強い苗になるように、プールを作り自社で苗から育てています。 ●田植え時は、株間を大きくあけ風通しや日当たりを良くして病気を防ぎます。 一般的には、株間をあけると収穫量は減ると言われていますが、 しっか り日光に当てることで、充実した粒のお米を実らせています。 ●米ぬかやなたね粕等の有機肥料を使っています。 有機肥料は生物層を豊かにし、稲も必要な分だけ栄養を吸収するので、 バランスのとれた美味しいお米になります。 **************************************** ■類農園とは？ 類農園は、「農薬や化学肥料に頼らない栽培」をはじめて20年！ 有機JAS認定を取得し、奈良（宇陀市・大和高原）と三重（度会郡）で有機野菜、有機茶、米（2019年4月有機JAS取得予定）を栽培しています！ ■奈良農場【奈良県宇陀市・大和高原】 ～年間約30品目の有機（オーガニック）野菜を栽培しています！～ ●肥料は全て植物由来のみ使用！ 動物由来の肥料は、一切使用しておりません。 ●地域の資源を生かした「循環型農業」を実践！ 廃菌床、米ぬか、野草たい肥、籾殻などの地域資源をたい肥として利用し、「循環型農業」行っています。 ●野菜を丈夫に育てるために、土壌分析を実施！ 土壌のミネラル成分等の分析を行い、野菜が丈夫に育つ土壌を維持しています。 ●標高400mの大和高原の冷涼な気候がおいしさを育みます！ ※栽培に関する詳しい内容はこちらもご覧ください。 →「なぜ、有機（オーガニック）栽培に取り組んだのか？」 http://ruinouen-s.rui.ne.jp/?p=209 ■三重農場【三重県度会郡）】 ～有機栽培米、特別栽培米（農薬・化学肥料５割減）や、有機茶を栽培しています！～ ●薬剤による種子消毒は行わず、「温湯消毒」を実施！ 種まきの前に、種籾を６０度の熱湯に１０分浸す「温湯消毒」を行っています。 ●自家製の「籾殻燻炭」を使用！ 三重農場で作った「籾殻燻炭」を使って、苗が元気に育つ土づくりを行っています。 ●苗の株間を開け風通しを良くする事で、病気を防いでいます。 ●有機茶葉の栽培には「不耕起栽培」を実践！ 害虫に負けない茶葉を育てるために、茶の樹や根を傷めず木の本来の力を活かす「不耕起栽培」を行っています。 ********************************** 類農園　奈良農場 電話番号：0745-85-2010 受付時間：月曜日～土曜日 9:00 - 17:00