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里芋(えび芋)のズイキ4袋 親芋2個 子芋2袋 のセット

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商品説明

里芋の中でも「えび芋」と呼ばれている品種のズイキ(芋茎)と 親芋と 子芋のセットです。 芋茎や親芋も食用になる品種は限られています。それぞれの味をお楽しみください。 9月はまだ 親芋や子芋が若く小さめです。親芋はホクホクというより、さっくりとした味だと思います。親芋や子芋にくっついた葉柄(ズイキ)もそのまま料理してください。 ズイキ(芋茎、葉柄)は皮を剥いて水にとり灰汁止めします。拍子型に切ってもう一度水にとります。それから塩茹でして水にとります。しっかりと絞って酢の物にします。味噌汁の具や煮物にも向きます。 里芋類は寒さが苦手です。室温(15℃〜30℃)で保存してください。冷蔵庫には入れないでください。
保存方法
寒さが苦手です。室温(15℃〜30℃)で保存してください。
配送方法
ポケマル提携のヤマト便
配送区分:
お届け日指定
事前相談必須
お届け日については基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります。 お届け時間帯についてはご指定いただけます。
注文から発送まで
1~7日
クーポン利用可否
最終注文受付日
2022年10月30日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。 ・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。 ・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。

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