▼商品概 菊芋は北米原のキク科の植物です。最大の特徴はイヌリンという健康成分を多く含んでいるといわれています。。非常に栄養価が高く、菊芋に含まれる「イヌリン」は血糖値の上昇を抑えると言われていて、抜群のヘルシー野菜といわれています。。 見た目が生姜そっくりです。 最近、メデイアで取り上げられることも多くなりましたが、まだまだ初めて見る方もいらっしゃると思います。 ▼品種・味の特徴 　見た目生姜のようですが、シャキシャキとした食感です。 ▼数量、分量の目安 大小ミックスサイズとなります。サイズは指定できません。 　 ▼栽培/生産方法、こだわり 　農薬等も極力減らして栽培しております。 就農３年目毎日が勉強中です。 心を込めて一つ一つ育てましたので是非ご賞味ください。 ▼注文に際しての注意点 ※ご注文いただいてからの収穫になります。 ※梱包の際に細心の注意を払って発送します。 ※多少のキズ等はご了承ください。 ▼商品発送 　11月中旬～を予定しています。