手摘みの毛豆

青森県津軽地方が誇る在来種の枝豆。 毛深い風貌、そして濃厚な風味。本来の枝豆を味わうために、大切なのは鮮度です。作物は収穫後も呼吸を続けるためエネルギーを消耗してしまいます。特に枝豆は呼吸量が多いために鮮度が落ちやすい。収穫後は素早く鮮度保持包装し発送します。 出荷予定は、9月下旬から10月初旬となります。クール便のため、ご注文時にご希望の配達日時をお知らせください。ご希望のない場合は、最短でお届けします。 全ての畑で化学肥料・農薬は使用していません。枝豆は無肥料で、その他の野菜も無肥料栽培を基本としています。栽培の詳細はホームページ「栽培について」に記載しています。https://www.moya-moriyama.com/