▼自己紹介 隠岐諸島で、魚突き・素潜り漁をしている「岳」漁師です。日本海の楽園、隠岐諸島！他にはないクリアな味わいをお届けします！ ▼商品概要 魚突きでとった隠岐諸島産の天然キジハタ 海中にて、脳〆・放血・神経〆を行っていますので、臭みが少なく身がきれいです。 ▼品種・味の特徴 あっさりとした中にも旨みがぎゅっと凝縮されたお魚です。 ☆おすすめの召し上がり方はお刺身。これからの季節はお鍋に入れても美味しく召し上がっていただけます。 ▼数量、 1尾 (お刺身3〜5人前) ▼こだわり 美味しく食べていただける魚を丁寧につくっています。 透き通る旨さ！「岳」漁師がつくる上質な魚をお楽しみください！ 「美味い魚は漁師がつくる」 漁法、魚の扱いにこだわり、美味い魚を皆さまにお届けすることをモットーにしております。 〜高級料亭の味をご家庭でも味わってみませんか〜 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） ご注文をいただいてから魚をとりますので、日時の指定は対応できません。ご了承ください。