ジビエと言えば猪肉と鹿肉、今回はどちらも入ったお得なセットをご用意しました！ 100g〜200gに小分けしたスライス、ブロック、カットのお肉をおまかせで詰め合わせた、福袋セットとなります。 猪と鹿の各部位紹介のパンフレットもお付けしますので、ジビエ初心者の方にもおすすめです(^^) ☆今回一味違うのは、初出品のエミュー肉が約100gほど入っています。 エミュー肉は近隣のエミュー牧場から搬送、当施設において解体、精肉したものとなります。 エミューはダチョウのような見た目で、鳥でありながら馬肉のような味わいです。 環境適応能力の高さ、飼育の容易さ、栄養価の高さ、羽や脂の活用の多様性など、多くの面において優秀であり近年注目されている動物です。 まだまだ知名度が低く発展途上のエミューですが、多くの方に知ってもらいたいと願いを込めて今回6周年福袋の機会に出品する運びとなりました！ ジビエのことはもちろん、ぜひエミューについても知ってもらえると嬉しいです✨ 【商品内容】 ・猪肉　100〜150g 2〜3パック　計400g 　(ブロック、スライス、カットいずれか) ・鹿肉　100〜150g 2〜3パック　計400g 　(ブロック、スライス、カットいずれか) ☆エミュー肉　約100g〜 計　900g〜1000g