農薬・化学肥料を使わず、やさいの育つ力にそっと手を添えるイメージで育てたげんたのやさい。 さあ、いよいよ葉ものの季節です☺️今回は寒さに向かって段々とうまさを増す葉ものだけ、いま収穫できるもののなかから8～10種類をお選びしたセットです。サラダ・おひたし・炒めもの…いろいろなお料理に使えてオススメです♪ ※セットの内容はこちらで選ばせていただきますが、「サラダ用の葉ものがたくさん欲しい！」「お鍋に使える葉ものがたくさん欲しい！」などご希望があればできる限りお応えできるようにしたいと思っています。ご注文の際にぜひお伝えください。 ☆山梨県のやまのなか、芦川町は人口400人弱の小さな山村です。長い時間をかけて積み上げられてきた石垣の段々畑に育つやさいは、高冷地特有の昼夜の寒暖差でゆっくりじっくり大きくなります。げんたのやさいでは土をなるべく動かさない不耕起の畑に落ち葉・青草と米ぬかを重ねたくさんの生きもののちからを借りながら、こころからの「ウマい」を味わっていただけることを願いやさいを栽培しています。