大分県杵築市

佐佐木郁夫 | あおやぎ農場

自然栽培かぼす 栽培期間中 農薬不使用 カボス

単品販売終了
軽減税率8%適用商品

配送について

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採れ次第お届け!

ご注文から発送まで2~5日

大分県特産の農薬不使用 カボスのご紹介です。
無農薬・無肥料・除草剤を使わずに栽培しております。

カボスは柚子やスダチと同じ香酸柑橘になります。
クエン酸含有量が柑橘トップでレモンの倍あります。
東京のスーパーでは1個100円から2個150円程度で販売されています。
大分ではレモンよりも使用頻度が高く、ほぼ1キロ単位で販売しています。
数年前よりは知名度はあがりましたが、まだまだ柚子やスダチよりは低いかもしれません。
大きさはスダチよりも大きく平均果は約90g前後になります。
1キロで約11~12個程度になります。

魚料理や鍋ものなど和食にとても合い、少し搾るだけで味がグッとよくなります。
焼酎に入れたり、サイダーなど炭酸で割ったり、パスタなどにも良く合い、レモンと同じように使えます。うどんやラーメンなど麺類の上から回しかけると味がしまります。
これからの時期にはかぼす白湯などとして飲むのもおすすめです。

販売期間12月頃まで。(無くなり次第終了します)
また時期により果皮の色が変わります。
10月中旬頃まで緑
それ以降は段々と黄色く色付いてまいります。
完熟カボスは黄色になります。

全国からご注文をいただきますが、一番多いのは10キロ~20キロでの注文が多いです。
一梱包は20キロまで可能です。
また農薬を使用しておりませんのでキズ・汚れが多い物もございますのでご了承ください。

○サイズについて
 大小混合の無選別でお送りします。

○肥料について
 無肥料
 
○園内の除草について
 すべて草刈り機および手作業で行い、除草剤などは一切使用しておりません。

○農薬について
 一切使用していません。  
 農薬を散布しておりません。皮の汚れやキズがありますのでご了承ください。

○発送について
 天候状況により収穫・発送が遅れる場合がございます。

また配送に使用する外箱は野菜やペットボトルなどの空き箱を再利用させていただいております。ご了承ください。

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  • 保存方法:風通しの良い涼しい場所で保管
  • 配送日時指定について:基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります
  • 最終出荷予定日:2019年12月20日
  • 最終注文受付日(目安):2019年12月18日頃 ※前後する場合がございます
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

佐佐木郁夫さんのコミュニティ

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はつみん
2019.10.18.
昨日無事に届きました。おまけもありがとうございました
思っていたほどは、大粒ではありませんでしたが、どれも綺麗な実でした

80度のお湯で、虫止めした後、チルド室で追熟させますね

毎年渋皮煮、栗きんとん、栗おはぎ、モンブランと色々楽しむのですが、今年はどうしようかなぁと、考えてる時間がたのしいです
ありがとうございました

中村愛
2019.10.06.
初めて注文させていただきました。
種がないため使いやすく、果汁が多く美味しく頂いてます。ありがとうございました!
佐佐木郁夫 | あおやぎ農場
2019.10.09.
中村 様
この度は「種無しカボス」のご注文ありがとうございました。
お使いいただいた感想が伺えてとてもありがたいです。
クエン酸もたっぷり含まれている柑橘ですので、健康や美容にもとても良いと言われています。
またぜひよろしくお願い致します。ありがとうございました。
mm
2019.10.04.
このたびは「青々としたカボス」を、私にかわって先方にお届けくださり、ありがとうございました。無農薬ということで、ジャムにもしてみようかと言っておりました。ご縁に感謝いたします。
佐佐木郁夫 | あおやぎ農場
2019.10.09.
mm 様
この度は「種無しカボス」のお買い上げありがとうございました。
先方様に無事にお届けができ安心しました。
防腐剤やワックスなど何も使っていないので、安心して皮ごとマーマレードなどにもお使いいただけると思います。
砂糖と果汁を煮詰めた物はとても美味しいです^^
またぜひよろしくお願い致します。ありがとうございました。
ハル
2019.09.22.
佐々木様

お世話になってます。
カボスありがとうございます😊
とっても美味しいカボスです。

妹家族にもご馳走したのですが、カボスってこんなに美味しいかった?
と驚いていたぐらいです。

またお願いしたいと思ってます。
よろしくお願います🤲
佐佐木郁夫 | あおやぎ農場
2019.09.26.
ハル 様
この度はお買い上げありがとうございました。
ご感想が伺えてありがたいです!

この時期のかぼすは、なにより香りが良いです。
肥料も使っていないので、自然のままのかぼすの味です。
酸味もまろやかなので「思ってたよりも酸っぱくない」と良く言われます。

黄色く完熟すると果汁ももっと多くなるので、またぜひよろしくお願い致します。ありがとうございました。
ショコラ
2019.06.27.
大きくて 形の綺麗な すももが届きました!箱を開けるととっても良い香り…!すぐに丸ごと食べましたが、これは…!!!皮はパリッと中はジューシーで甘くって。。。
めちゃぬちゃ感動しました〜!!
梱包もすごか丁寧で、すももに対する愛を感じました!
完全無農薬は大変な事も多いと思いますが、また注文もさせていただきたいです。
頑張って下さいね。応援しています!幸せなひと時をありがとうございます!
佐佐木郁夫 | あおやぎ農場
2019.06.28.
ショコラ 様
この度はお買い上げありがとうございました。
コメントもいただけてとてもありがたいです。
「すもも」の無農薬栽培は収穫量も上がらず本当に大変なのですが、お客様に感動していただけると1年の苦労が報われます。
また来年も販売できるよう頑張って栽培をしてまいります。
またよろしくお願い致します。ありがとうございました。
ともとも
2019.06.01.
無事に、ビワ届きましたー😄

さっそく頂きました😋皮も、簡単にスルスルむけて
柔らかくて、ジューシーでとっても甘いですっ😆

ありがとうございました😄
ごちそうさまでした😋
商品 : 栽培期間中 農薬不使用 茂木びわ ビワ 1.8キロ | 2,700円
佐佐木郁夫 | あおやぎ農場
2019.06.28.
ともとも 様
遅くなってしまいましたが、ご感想をいただきありがとうございます。
直接お客様の声が聴けるのでありがたいです。
今年は豊作だったので来年は収量が減りますが、またこちらで販売できるよう努力してまいります。
また機会がございましたらぜひよろしくお願い致します。
電車大好き
2019.05.19.
今晩のうちごはんです。食べ終わってから、写真を撮るのを忘れていました。調度、私の父にもおすそ分けがありパシャと…。子供達にも好評でおいしかったです。たけのこの湯がき加減が絶妙でした。ごちそうさまでした。

佐佐木郁夫 | あおやぎ農場
2019.06.28.
電車大好き 様
栽培者がこちらにコメントを書けることを知らずおり拝見するのが遅くなってしまいました。
画像も載せて頂いてありがとうございます。
色々な料理に使っていただいてとてもありがたいです。
ハチクの山は物凄い急斜面で収穫や間伐が大変ですが、また来年も良い物をお届けできるよう努力してまいります。
ありがとうございました。