北海道寿都郡寿都町

青海智子 | 青海漁業

塩ばさみウニ (無添加) 2ケでお得。

単品本日あと2点

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※離島などの例外はあります。詳細はこちら
  • 北海道864
  • 北東北1,080
  • 南東北1,134
  • 関東1,242
  • 信越1,242
  • 中部1,242
  • 北陸1,242
  • 関西1,458
  • 中国1,566
  • 四国1,566
  • 九州1,782
  • 沖縄2,203
  • 配送方法:ポケマル便(ヤマト運輸宅急便との提携)
  • クール区分:冷蔵

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ご注文から発送まで1~2日

こちら寿都町でのウニ漁期は7月中旬〜8月となっています。今年の7月は連日の風に悩まされ、ウニ漁も後半の3日間しか行われませんでした。寿都町では、ふるさと納税のお礼のお品として生ウニもとても高評を頂いている状態で、"生ウニ"をこちらポケットマルシェで出品する事はなかなかできませんでしたが、今回はその生ウニを使った長期保存可能な"塩ばさみウニ"を出品させて頂きました。塩ばさみウニとは寒冷紗という布を使い粗塩を敷き、その上に新鮮なキタムラサキウニを敷き詰めて、また上に布と塩を敷き、ウニを粗塩ではさむようにして数時間熟成させます。日本酒には最高の一品、また炊きたてご飯にも、おにぎりの具にも絶品です♡
無添加で保存料、ミョウバン等は一切使用していませんので冷蔵でしたら5日程度で召し上がって下さい。

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  • 保存方法:冷蔵庫で5日 冷凍で6ケ月
  • 配送日時指定について:基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります
  • 【事務局より注意事項】
  • 同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。2つ以上の商品のご注文完了後に送料をまとめることはできません。ご注文後のキャンセルはできかねますのでご注意ください。

出品者に質問

青海智子さんのコミュニティ

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青海智子 | 青海漁業
2019.09.18.
Kei 様
いつもご利用くださいまして、有難うございます。本日商品を発送致しました。
明後日の到着予定となっております。
今しばらくお待ち下さいませ。
青海

くりーむそーだ
2019.09.18.
青海さま

月曜日に無事受け取りました😃
ご連絡遅くなりスミマセン💦

かなり上機嫌でお米をとぎ、スタンバイしておりました❗

やっぱりはじめは炊きたてのご飯とウニ❗
私の知っている塩ウニよりも水分は少なく、ねっとりとした感じ☺️
最高ー‼️幸せー‼️と繰り返しながらあっという間にお茶碗のご飯を完食
2杯目は昆布でとったお出汁で出し茶漬けにしていただきました✨

梱包も丁寧で、箱を開けてすぐにとても嬉しく幸せな気持ちになりました✨

小女子も後程美味しくいただきます🍴🙏
ありがとうございます🍀

ごちそうさまでした😃




商品 : 塩ばさみウニ (無添加) 2ケでお得。 | 4,644円

青海智子 | 青海漁業
2019.09.18.
くりーむそーだ 様
お便りありがとうございますm(__)m
幸せ♡をお届けできて嬉しいです(๑˃̵ᴗ˂̵)
お米も美味しい新米が出回る季節ですね〜
猛暑のお疲れが出ませんよう、沢山美味しい
物、召し上がって下さい。
有難うございました。
青海
Yuta
2019.09.15.
有り難うございました、今後宜しく
青海智子 | 青海漁業
2019.09.16.
Yuta 様
こちらこそ、
有難うございました。
また何かありましたら宜しくお願い致します。
青海
やくちゃん
2019.09.12.
青海さん

こんにちは‼️
出汁をとった後の昆布がたまってきたので小女子と一緒に煮ました💕💕💕
大きめの小女子を使ったので箸休めというより、しっかりとしたおかずになりました👍🏻
大きいから、昆布に負けない‼️歯ごたえ抜群😋
小女子の旨味と君嶋さんの椎茸のジクの旨味のダブルウマウマで、ご飯が🍚減るスピードが速い速い🤣

ごちそうさまです🙏🏻🙏🏻🙏🏻

青海智子 | 青海漁業
2019.09.13.
やくちゃん 様
お早うございます。

あっ(^^)‼︎ また工夫のひと品♡
美味しそう〜 いや きっと美味しい。
やくちゃん
2019.09.13.
おはようございます☀️

小女子が美味しいから、美味しいんですよ😋
今朝も、いただきました‼️
2日目、煮汁に浸っていてもしっかり小女子感バッチリ‼️
大きめ🙌🏻🙌🏻🙌🏻

ごちそうさまです🙏🏻
茶太郎
2019.09.11.
うに♥️
大好きなうに♥️

「10年早い‼️」と、(自分がたくさん食べたいばっかりに)息子には食べさせてこなかったんですが、ついつい炊きたてご飯+塩ばさみウニを食べさせてしまい(笑)、全然ほほえましくない本気の奪い合いを食卓で繰り広げるはめに😅

無駄なものがなんにも入っていないから、当然ほんっとうのウニの味と香りがして、塩もかなり美味しい塩で、想像以上に美味しいです‼️‼️
これだけ舐めてたら一升瓶で日本酒飲めちゃう🤔

これまでどうにも手を出してこなかった塩ウニ、目の覚める美味しさでしたし、ウニが好きな人にも珍味が好きな人にもお酒が好きな人にも大きめの声でおすすめしたい🙌💕

小分けにして冷凍保存したので、もちろん早く食べきりますが、もっとあれこれ活用方法を楽しんでみます‼️‼️
大満足のとっっっても美味しいもの、ありがとうございました🙏💕
商品 : 塩ばさみウニ | 2,376円

青海智子 | 青海漁業
2019.09.12.
茶太郎 様
お早うございます。
お便りありがとうございますm(__)m
♡良かったです〜(๑˃̵ᴗ˂̵)
お口にあって...

東京はまた暑いようですね(ー ー;)
こちらも暑い日が続いていましたが、今日は一気に10度近く下がり、肌寒さを感じる
くらいです。
体調管理にお気をつけてお過ごし下さい。
有難うございました(=^ェ^=)
茶太郎
2019.09.05.
ご報告遅れました💦
無事に予定通り受け取っております🙇‍♀️‼️

思いがけずなんて可愛い梱包♥️♥️
週末お豆腐にちょびっとずつのっけて味わいます🙌

これまでなかなか理想の塩雲丹に出会えていなくて、ポケマルでも買わずにいたんですが、ついつい青海さんのは気になってならず😋💦

楽しませていただきます🙌💕

あっ、小女子はばっちり美味でしたっ‼️‼️
白ごはんに最高♥️
ありがとうございます🙇‍♀️

青海智子 | 青海漁業
2019.09.06.
茶太郎 様
お早うございます。
わたくしも、週末が楽しみ♡と同時に
お口に合うかどうか心配です(๑˃̵ᴗ˂̵)
佃煮、少しお汁が袋に出ていますか?
天地無用のはずなのですがT^T

塩うには完全無添加ですので雑味のない
ウニ本来の甘さも感じられると思います。
有難うございました。
青海
ひろ
2019.09.03.
青海さん、こんばんは!
いつも美味しい蟹🦀ありがとうございます😊
そのまま食べる事が多いですが、今回はお嫁さんと一緒にお寿司🍣を作って食べました。
身を取り出すのが少し大変でしたが、食べたら超美味しくて大変だった事も忘れてしまいました。
今シーズンは終わりなので、また来年宜しくお願いします。
ごちそうさまでした!
商品 : 茹で 平爪ガニ (12~15杯) | 3,240円

青海智子 | 青海漁業
2019.09.04.
ひろ 様
わ〜〜(*^^*)美味しそうですぅ。
ひとりで身を取り出すならこんなに沢山
できないですよー(๑˃̵ᴗ˂̵)
お嫁さんと…楽しそうですね♡

有難うございました。
ひろ
2019.09.04.
青海さん、おはようございます😃
息子がカニ味噌があまり得意ではなかったのですが、このカニ味噌は美味しいと言って沢山食べてました。
卵も沢山入っていて美味しかったです。
来年も宜しくお願いします。
ありがとうございました。
青海智子 | 青海漁業
2019.09.04.
有り難いお言葉♡
こちらこそ宜しくお願い致しますm(__)m
やくちゃん
2019.08.28.
青海さま

こんばんは🌙
今日は、ゴーヤーの味噌炒め
小女子に蒟蒻…黒ごまとロースト松の実をパラパラと‼️

ゴーヤーの苦みと小女子の歯ごたえがイイです😋😋😋
松の実がたまにコリコリっとアクセント‼️

小女子の安定感‼️これがあればなんでも美味しくしちゃう😋
ごはん🍚が足りません(笑)🤣🤣🤣

お腹いっぱい💨
ごちそうさまです🙏🏻🙏🏻🙏🏻

アチョー🍄やり忘れた😭😭😭

青海智子 | 青海漁業
2019.08.28.
いつもお便りありがとうございます。
おかげで小女子をお買い上げ頂いた
他のお客様にも、活用して頂けると
思います(^^)♡
やくちゃん
2019.08.28.
大好きなんで、何にでもいれちゃいます‼️

ごはんの上に、乗っけるだけでもウマウマ〜な小女子‼️
小女子と黒胡麻と青海苔パラパラで、即席のふりかけでごはん🍚が炊飯器から無くなっていく〜🤣🤣🤣
Yuri
2019.08.29.
やくちゃん
気になっていた、小女子😳
美味しそうだねー
やくちゃん
2019.08.29.
Yuri さん

小女子ウマウマ😋😋😋
ちりめんより太いから、かなり食べ応えあります‼️
佃煮作りたかったんですがね😅
こうやって食べちゃってるので…(笑)
やくちゃん
2019.08.22.
青海さま

昨日の夕食の一品‼️

小松菜と小女子で炒めて松の実パラパラ💕

うんうん💕💕💕
小女子が効いて松の実のコリコリっと良い相性‼️
小松菜のシャキシャキで、また美味しい😋

ごちそうさまでした🙏🏻🙏🏻🙏🏻

青海智子 | 青海漁業
2019.08.22.
お早うございますm(__)m
すっかり 小女子の活用達人(๑˃̵ᴗ˂̵)
美味しそう〜 いや、きっと美味しい⤴︎
やくちゃん
2019.08.18.
青海さま

今日は、蓮根と炒めてみました‼️
小女子と酒と味醂だけのシンプルな味付け‼️

蓮根シャキシャキに小女子が良く合うぅぅ😍😍😍
主人は、酢をかけて酢レンコン風で食べてました‼️
これも、美味しかった😋

今日も、ごちそうさまです🙏🏻🙏🏻🙏🏻

やくちゃん
2019.08.16.
青海さま

おはようございます😃
夏だから美味しいゴーヤと炒めて戴きました‼️
小女子の塩分が、ちょうど良くて硬さも良い良い💕私好み💕

暑くてもご飯🍚を、モリモリ食べちゃいました😅😅😅
授乳中なんで、栄養もカルシウムもたくさん摂れましたー👍🏻

ごちそうさまです🙏🏻🙏🏻🙏🏻

青海智子 | 青海漁業
2019.08.16.
やくちゃん 様
わ〜⤴︎ ベビーちゃんも栄養満点で美味しいお乳(๑˃̵ᴗ˂̵) 与えてもらえて♡
やくちゃんサマはお料理も上手なご様子…
食育も出来る⤴︎ステキなママちゃん、頑張ってください。
青海智子
やくちゃん
2019.08.16.
青海さん

料理上手だなんて😊😊😊嬉しい💕
褒めても、何も出ませんよ~~😅

朝に半分‼️晩ご飯に半分‼️
夜は、甘酢をかけて酢の物で👍🏻
ああ~~しわわせ🤤🤤😍

明日も頑張ります👍🏻
桔梗
2019.08.13.
美味しい蟹をありがとうございました。平爪蟹を食べたのは初めてでしたが、小さいけれど、美味しい蟹でした。
おまけを忘れたとのメールもありがとうございました。でも、送っていただいた分だけで十分でした。たっぷり楽しませていただきました。ありがとうございました。
青海智子 | 青海漁業
2019.08.14.
桔梗 様
お便り有難うございます。
美味しかった♡と言って頂けて光栄です。
オマケの件は本当…皆さまにお付けさせて頂いているのに…(TT) 反省ですm(__)m

有難うございました。
yumimi
2019.08.12.
無事に届いてます。ありがとうございました。('◇')ゞ

私はいないので、夫と息子たちで
半分位をそのままかぶりついて頂いたそうです。
残りは少し大変だったけど身ホジホジして冷蔵庫に。
後で蟹チャーハンにする予定だそうです(笑)

ご馳走様でした。(#^.^#)
商品 : 茹で 平爪ガニ (12~15杯) | 3,240円

M.K
2019.08.12.
アドバイス通りに、真っ二つに…
ひたすら美味しい…これでまだ3分の1です。
サービスでつけていただいた2匹の小さな蟹さんは、まるごとお味噌汁でいただきました。
ご馳走様です。

ひろ
2019.08.09.
青海さん、こんばんは!
ちょっとお聞きしたい事が有るのですが、蟹🦀を食べようと思い甲羅を開けたら中が真っ黒だったのですが、この蟹は食べても大丈夫てすか?
他に3匹もあるそのようになってました。
しかも大きめの蟹ばかりでしたが...
宜しくお願いします。

青海智子 | 青海漁業
2019.08.09.
ひろ 様
こんばんは。本当ですね… 3匹ですか?水で流すことの出来るような砂では無いようでしょうか?割った中の身はどのような状態ですか?
青海智子 | 青海漁業
2019.08.09.
臭みがあるような傷みではないと思うのですが… 私もあまり見た事のない症状ですm(__)m すぐに別の物を3匹お送りします!
申し訳ございません。尚 こちらでひろ様の住所を愛知県としかお控えしておりません。
以下 ご住所をお知らせ願えますでしょうかm(__)m
青海
ひろ
2019.08.09.
砂ではなく、スミ見たいな感じなのですが、
身の中は黒くはなってません。
ひろ
2019.08.09.
いえ、わざわざ送って頂かなく結構ですよ。
私も開けて真っ黒でびっくりして、何だろと思い、青海さんに聞けばわかかなぁと思い連絡させて頂いただけなので...
美味しかったので、また注文させて頂きますので、全然大丈夫です。
お気遣いいただきありがとうございました😊
青海智子 | 青海漁業
2019.08.09.
いえいえ〜〜 申し訳ないです(ーー;) 遠慮なさらないで下さいm(__)m もしくは、次回なにか必要な物がありました時にはサービスさせて頂きますm(__)m
ありがとうございました。
ひろ
2019.08.09.
遠慮などしてないので気にしないで下さい。
また、そのうちに注文しますので宜しくお願いします。
ありがとうございました😊
遅くまですみません。
おやすみなさい。
ひろ
2019.08.07.
青海さん、こんばんは!
荷物、無事に受け取りました。
包装もおしゃれでおまけまで頂きありがとうございました😊
早速、今晩頂きました。
小さい蟹🦀も入っていたけど割と大きめの蟹が沢山入っていて、味も良く身もしまっていてとても美味しかったです。
こちらの方でも、もっと小さい蟹🦀がパックに入ってスーパーなどで売ってますが甲羅にHが着いているので、H蟹と言う人もいました。
でも、本当は平爪ガニと言うのですね!
勉強になりました。
うちの娘はエ◯メス蟹だねと言って大笑い🤣して頂きました。
まだ沢山あるので、また明日楽しみに頂きます。
本当にありがとうございました😊
ごちそうさまでした!
商品 : 茹で 平爪ガニ (12~15杯) | 3,240円

やくちゃん
2019.08.03.
青海さま

サラダと一緒にいただきました💕
小女子の塩加減が👍🏻👍🏻👍🏻赤たまの酢漬けとも相性が👍🏻👍🏻👍🏻
小女子は噛めば噛むほど旨みが🥰
ウマウマ💕

半分は、赤梅酢かけてサッパリいただきました👍🏻
ごちそうさまです🙏🏻

やくちゃん
2019.08.03.
青海さま

届きました😍😍😍
これです‼️この硬さがなんとも言えません👍🏻👍🏻👍🏻

ご飯🍚が、欲しくなるぅぅるるるぅ🤤

サービスも、ありがとうございます🙏🏻🙏🏻🙏🏻
授乳中の私が沢山たべて子どもを骨太にします🤣🤣🤣

青海智子 | 青海漁業
2019.08.03.
やくちゃん 様
お便り 有難うございますm(__)m
ベビーちゃん👶が、いらっしゃるんですね♡暑ーーい毎日ですが、子育て頑張って下さい(๑˃̵ᴗ˂̵)
有難うございました。
青海
Marina Tatara
2019.07.21.
届きました!
ずっと探してた、単に天日干ししただけの小女子を発見した時の喜びもさることながら、実際いただいて感激です。
凝縮された旨味!程よい塩味!
そのままバクバク食べてますが、炒め物にも使ってみたいです^_^
美味しくいただいてまーす!ありがとうございます!
商品 : 寿都の浜風と天日で干した無添加 小女子(こうなご) | 1,188円

青海智子 | 青海漁業
2019.07.21.
Tatara 様
こちらこそ有難うございましたm(__)m
探されていたのですか? それは良かったです!
とても嬉しいお便り、ありがとうございました。
青海
せーら
2019.07.09.
箱いっぱいのカニ🦀そしてオマケのおじゃこもありがとうございます!!ミソも子もたっくさん入っていてとっても美味しかったです。残りはほぐし冷凍、甲羅に残った身とミソだけでお味噌汁にしました〜。日本人でよかったです!!
商品 : 茹で 平爪ガニ (12~15杯) | 3,240円

青海智子 | 青海漁業
2019.07.10.
せーら 様
わっ❣️ カニの足が覗いているお味噌汁はよく見ますが、お椀サイズの甲羅がなんとも
かわいく美味しそうなお写真です☆*:.。.
息子くんが持ってくれているので、より大きく見えます(*^^*)
お便り有難うございました。新規受付は、ただ今中止させて頂いておりますが、まだ8月30日まで販売再開の予定でございます。
また宜しくお願い致します。m(__)m
青海
とりちゃん
2019.07.08.
青海様。
連絡遅くなりました。6日に届きました。
早速、かぶりついて、いただきました。でも、少ない足の身も綺麗に全部食べました(笑)
この時期に食べられる初めての蟹でした。蟹🦀大好きなので、物も言わず黙々と食べ、あっさりした味で、三杯ずつそのままで頂きました。
身も美味しかったですが、雌の卵がとても美味しかったです。ご馳走さまでした🙏

青海智子 | 青海漁業
2019.07.08.
とりちゃん 様
お便り 有難うございます。
足の身も!綺麗に食べて頂けて嬉しい次第です(*^^*)
お買い上げ有難うございましたm(__)m
青海
すずたろう
2019.07.03.
配達が遅れて心配しましたが、ようやくありつけました。指もべちょべちょになって、「写真撮らなきゃ!」のときにはこのありさまです!最初はちまちまほじってましたが、「かぶりつく」というのが分かりました。淡白ですが、卵もみそもたっぷりで、はじめてのカニを堪能しました。ごちそうさまでした。

青海智子 | 青海漁業
2019.07.03.
すずたろう 様
ご感想、有難うございますm(_ _)m
堪能して頂けて嬉しです。
クロネコヤマト宅急便の件は、本当クレームです。お天気が影響したのでしょうか…
今夜は時間が遅く、営業所にも問い合わせできなかったのですが明日確認してみます。
有難うございました。
青海
すずたろう
2019.07.03.
食べ散らかした写真で、ほんとに失礼しました。ちまちまほじったみは明日炊き 込みご飯にしようと思います。宅配の遅れは夫が受け取ったとき何も言われなかったそうです。昨日配達状況を確認したときは、なぜか長崎を通過したようで、「なぜに?」と思ってたらやっぱり届かずでした。謎です。
青海智子 | 青海漁業
2019.07.03.
いえ^ ^とんでもないです。投稿ありがとうございます。

分かりました(◞‿◟) たまーにクロネコさん
おかしい事 あるので気を付けて貰います。
また何かありましたら、宜しくお願い致します。
遅くに失礼致しました。お休みなさい。
may
2019.06.28.
先程、到着致しました。
ありがとうございました。
早速、大き目以外の
2点をそのままで頂きましたが、
とても濃い味で美味しかったです。
また、梱包に関するすべてがおしゃれで感動致しました。
また、よろしくお願い致します。
商品 : 小女子少し大きめとたたみ干しと珍味の3点セット | 2,592円
青海智子 | 青海漁業
2019.06.28.
may 様
よかったです〜喜んで頂けて。
お恥ずかしい…感動までしていただけまして(^^; 有難うございました。
あしたこ
2019.06.19.
寿都から届きました。そのままでもおいしい。むしゃむしゃつまみ食いしました。
あとは、かりかりにして、千切りキャベツサラダと、パスタのトッピングにしました。
もう一袋は、生姜やゴマ、味噌などでごはんのお供的なものになりました。
あとは、かき揚げかな?
楽しみです。ありがとうございました。
青海智子 | 青海漁業
2019.06.20.
あしたこ 様
色々と活用していただけて嬉しいです。
ありがとうございます‼︎