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さつまいも(紅はるか)長期間地下室熟成で甘い 大分県産 Mサイズ4.5kg

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商品説明

▼商品概要 栽培期間中は農薬・化学肥料使用せず愛情込めて育てた甘藷です。 ▼品種・味の特徴 大分県大分市産のさつまいもです。 品種は、人気のねっとり甘い紅はるかです。 昨年11月末に収穫し地下室で熟成保存させた今期最後の紅はるかです。 早目に加熱加工し冷凍保存することをお勧めします。 数日で芽が出てきますが、健全で美味しい証拠です。芽は小さい内に取ってください。 ジャガイモの新芽のような毒はありませんのでご安心ください。 ▼数量、分量の目安 4.5kgでMサイズは1個200g前後で20~25個程度です。 ▼栽培/生産方法、こだわり ・収穫時は傷をつけないよう1本ずつ手掘りしています。 ・収穫後、キュアリング室で32℃で4日間加熱処理をしています。 ・キュアリング後、地下室で長期保存していた箱入り娘です。 ・水洗いすっるとキズが付くので軽く土を掃った状態でお送りします。 ▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など) 80サイズの段ボール箱でお送りします。各層間は新聞紙を敷いています。
保存方法
10℃以下では低温障害を受けます。夏場は冷暗所に保存し、芽が出たら取ります。
2022年8月27日追記
昨年11月収穫の熟成紅はるかで、今期最後の出荷です。 市場では、芽がでるため6月頃から流通しません。芽は小さい内に摘めば大丈夫です。生産者直送だから販売できる逸品です。 この時期の食味が好きで当農園では焼芋ペースト作りの最盛期です。 ベーストの生産量の目途がたったので10コンテナ分を販売します。 ちなみに今年収穫予定の熟成芋の販売は来年2月以降となります。
配送方法
ポケマル提携のヤマト便
配送区分:
お届け日指定
事前相談必須
お届け日については基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります。 お届け時間帯についてはご指定いただけます。
注文から発送まで
1~3日
クーポン利用可否
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。 ・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。 ・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
適格請求書発行事業者登録
あり

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