【10月発送】もぎたて・皮つき　フレッシュヤングコーン秋

水煮・缶詰では味わえない新鮮さと食感 「もぎたて・皮つき　フレッシュヤングコーン」 「まだまだ食べたい！！！」 というヤングコーンファンのために秋どり栽培をしています！ 夏が旬というイメージが強いとうもろこし そのとうもろこしの木にヤングコーンは春、実ります。 夏も終盤にさしかかろうとする季節 「とれたてのヤングコーンはまた来年かな」と思っているのではないでしょうか？ 実は、とうもろこしは秋にも栽培することができます！ もちろんヤングコーンも収穫していきます！ 今年の秋にもう一度、とれたてヤングコーンを味わってください！！！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 2022年10月の収穫時期を迎えましたら、 予約順にお届けしていきます。 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 〇ヤングコーン (ベビーコーン)とは！？ ヤングコーンとは大きく成長する前に若どりした、芯さらまるごろ食べられる可愛いサイズのとうもろこしです。 ヤングコーンは市場にあまり出回らない野菜ですが、大きくなったとうもろこしとは違う味わいをお楽しみいただけます。 料理の幅も意外と広く、いつもの料理に加えるだけで、ひと味違った季節感あふれる仕上がりになります！ お子さんがいるご家庭では一緒に皮むき体験をしてはいかがでしょうか？ 皮とひげに包まれたかわいいヤングコーンが現れたら、きっと嬉しくて食べるのも楽しみに！ 食育にもつながると思います！ 〇ヤングコーン　おすすめの食べ方3選 ヤングコーンのおすすめの食べ方を3つ紹介します！ １．軽くゆでてサラダに！ 軽くゆでただけで、芯はさくさく、実はほくほく。 初夏の訪れを感じるサラダになります。 ２．さくさくさっくり天ぷら　ひげの天ぷらも！ 天ぷらのさくさく感にヤングコーンのさっくり感が相性ぴったり。 ほのかな甘みが引き立ちます。 ひげも食べることができ、天ぷらにすると甘さと食感がやみつきに！ 3.皮付きグリル！ 皮を残した状態でグリルに！ ヤングコーンに香ばしさがプラスされ、 ひげの甘みも際立ちます。 その他、バター炒めや中華料理全般的、肉じゃがなどの煮物に入れても、 いつもの料理がひと味違った仕上がりになります。 ぜひ、いろいろなお料理に試してみてください！ 〇豊かな自然・綺麗な水で育った新鮮なヤングコーン！ ヤングコーン（とうもろこし）は露地栽培という外での栽培方法のため、雨・風・土など自然の影響を大きく受け、水を吸収しながら成長します。 そのため、豊かな自然の中で綺麗な水を吸収して育つヤングコーンはおいしいです！ 私が農業をしている愛知県田原市は渥美半島という海に突き出た陸続きの地域に位置しています。 周りは三河湾・太平洋に囲まれ、内陸にいけば山や川もあり、とても自然豊かな地域です。 また、豊川用水という全国でもトップクラスの水質をほこる綺麗な水を使って栽培することができます。 渥美半島の自然の恵みをいっぱいに受けて育ったヤングコーンはひと味違います！ もぎたてフレッシュなヤングコーンを鮮度が落ちないように皮・ひげつきの状態で、早ければ翌日にお届けできるため、フレッシュヤングコーンの魅力を存分に味わうことができます！ 〇もぎたて・皮つき フレッシュヤングコーン 心を込めてお届けします！ ヤングコーンを収穫して食べる場合には、栽培方法に制限が増えます。例えばヤングコーン用の農薬には限りがあり、虫の被害を受けやすくなってしまいます。そのため、より小まめな観察や管理が必要です。 手間がかかり、大変なためヤングコーンは出荷しないという農家さんもいます。 しかし、 「ヤングコーンが好き」という人へ、新鮮なヤングコーンをお届けしたい！ フレッシュヤングコーンの魅力をより多くの人たちへ！ という想いを込めて、頑張って栽培して、心を込めてお届けします！ 「もぎたて・皮つき　生ヤングコーン」ぜひお試しください！ 〇注意事項 ・発送は10月の収穫時期を迎えましたらご予約順にお届けしていきます。 10月頭より収穫できる予定ですが、天候などの影響で生育スピードが変化するため、発送時期がずれてしまう場合もあります。 ・鮮度を保つために皮とひげ付きで段ボールに入れてお届けします。 ・重量は皮・ひげ付きでの合計重量です。 ・サイズは小さいものから大きいものまで無選別でお入れしますが、全て市場へ出荷する際の規格内のものです。 小さいものはサラダ、中くらいのものは天ぷら・煮物・グリル、大きいものは輪切りにして中華などなど、ぜひいろいろな食べ方をお試しください！