■御園和牛 北海道栗山町御園（みその）の大地からお届けする黒毛和牛を「御園和牛」と名付けました。 斉藤ファームでは放牧を基本とし、牛舎でもつなぎ飼いにせず、牛たちがストレスなく丈夫で健康に育つよう飼育しています。 ■お試しセットについて 「御園和牛」をもっと多くの皆さんに食べてもらいたくてお試しセットを作りました。 単品の組み合わせよりもお得にお買い求めいただけます。 ギフト梱包も可能ですので贈り物にもぜひどうぞ。 ■商品概要・食べ方 ＜ステーキ＞ お肉好きにはたまらない！サーロインまたはリブロースのステーキです。 年末年始や特別な日のごちそうにはもちろん、アウトドアで豪快に食べるのもいいですね♪ 「表面は焼けたけど中は生焼け」を防ぐために、解凍後、焼く30分から1時間前に冷蔵庫から出して常温に戻しておくのがポイントです。 ＜ハンバーグ＞ 材料を手でこね上げ、ひとつひとつ手作りしてお届けします。 生の状態で真空パックした後、急速冷凍しておりますので、解凍後は中まで火を通してお召し上がり下さい。 火の通りを確認するために竹串などを刺すと旨みたっぷりの肉汁があふれて逃げてしまいますのでお気をつけ下さい。 塩とスパイスのみのシンプルな味付けですが、まずは何もつけずに、和牛の旨みを味わいながらお召し上がり下さい！ ■内容 ステーキ（サーロインまたはリブロース）　250ｇ〜300ｇ×1枚 手作りハンバーグ　150ｇ×2個 ■ハンバーグ原材料 商品画像を参照下さい。 ■包装 簡易包装（段ボールまたは紙袋）でお届けします。 贈り物にはギフト包装を選択して下さい。ギフト箱に入れてお届けいたします。 ■配送日指定 ご希望の配送日や時間帯がありましたらお申し付け下さい。