沖縄原種のシナモンリーフ2kg大容量パッケージとなります。 世界的に見るとスパイス類は東南アジアや南アジアが有名ですが、沖縄や奄美地方でも収穫されます。 漢方などにも使用され健康効果もあると言われております。 ＜味や使用方法について＞ 樹皮を使用した一般的なシナモンは独特の香りと甘味や辛味がありますが、シナモンリーフは主に香りをお楽しみいただけると思います。 ★刻んでお茶としてお飲みいただけます。 (写真にありますように半分の葉を刻んでカップ3杯分くらい出せます。2煎目、3煎目もお楽しみいただけます。濃い目がお好きな方は1枚まるまるご使用ください。) ★そのまま数枚を煮出して濃いめのストックとして料理やお菓子作りにご利用いただけます。 ★カレーなどの料理にもご利用いただけます。 (形状がローリエと似ているのでお間違いないようにご使用ください) ※常温で湿度の低い場所で保管ください。 ※シナモンは、香辛料または香味料として食物に使用される通常量であれば、摂取しても安全であると考えられますが、大量かつ長期間の摂取は、副作用（胃腸障害やアレルギー反応等）と関連してくる場合があります。 妊娠中または授乳中において、食物に使用される通常量よりも大量のシナモンを妊娠中に摂取した場合、安全ではない可能性があります。 日本全国の皆様に、沖縄のシナモンの味を味わっていただけましたら幸いです。 どうぞよろしくお願いいたします。