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【京野菜】カラフル南瓜セット【5種7キロ】限定10組

成田大輔

京都府京丹後市

成田大輔 | 大佳農産
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えびす、コリンキー、バターナッツ、坊ちゃんなどが入って7kg
3,400円
(税込)

商品説明

▼自己紹介 京都最北端、日本海から車で15分の京丹後市で、主に露地野菜を栽培しています。 南国フルーツ以外は何でも作れるといわれる京丹後で、地域で主に作られている品目を作りながら、色や形、味にこだわりがある品種を取り入れています。 今年も昨年に続き天候不順で着果数が少なかったのですが、その分栄養は蓄えて美味しくなっていると思います♪ ▼商品概要 5種類のカラフル南瓜:えびす、くり将軍、ロロン、べにくり、バターナッツ、坊ちゃん、コリンキーなどから選んでセットにしてお届けします。 ▼品種・味の特徴・食べ方 えびす:畑で完熟、さらに熟成したねっとり系南瓜。炊いて食べるだけでなく、てんぷらやコロッケなど南瓜料理なら何でも使える万能南瓜です。 くり将軍:表面が美しいほくほく系で甘い黒皮南瓜です。こちらも炊いて良し、揚げて良しの万能南瓜です ロロン:ラグビーボール型の南瓜です。形のせいで切りにくいのが玉に瑕ですが、農家の間ではほくほく系で一番美味しいと評判の南瓜です。 べにくり:オレンジの皮が美しく目を引く南瓜。日本南瓜のねっとりした甘さと西洋南瓜のほくほく感を併せ持ち、独特の風味と甘味があります。 バターナッツ:食物繊維が少なくブレンダ―やフードプロセッサーでなめらかになるねっとり系。スープやプリンなどにお勧め。てんぷらや揚げ焼など油との相性もとても良いです。 坊ちゃん:手のひらサイズのほくほく系南瓜。丸ごとレンチンしてワタと種をとって肉詰めやグラタンなど小ささを活かしたレシピがお勧め。 コリンキー:生で食べるサラダ南瓜。浅漬けや糠漬けもコリコリした新食感に箸が止まらなくなります。 ▼数量、分量の目安 彩り南瓜5個 合計約7kg ▼栽培/生産方法、こだわり 幼果を食べるコリンキー以外は、しっかり畑で完熟させてから収穫しています。 ▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など) 常温で発送します。南瓜は10℃を下回ると腐り始めますので冷蔵庫には入れないでください。 日付指定をご希望の方は、メッセージにてご相談ください。できる限り対応させていただきますが、ご希望日によっては対応できない場合もございますので、ご了承ください。
保存方法
高温多湿を避け、風通しの良い室内で保存してください。 10℃を下回ると腐り始めますので、冷蔵庫での保管は避けてください。 コリンキー=バターナッツ>坊ちゃん>べにくり>えびす の順に長く保存できます。 どの品種もカットしてしまうと数日しかもちませんので、残ってしまった場合はコリンキーは漬物に、その他の南瓜は一口大、スライス、ペーストなど一度火を通してからお好みの形態で冷凍保存してください。
産地
京都府
配送方法・送料

ポケマル提携のヤマト便

クール区分:
日時指定
事前相談必須
基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります。
最終注文受付日
2022年9月02日
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
注文から発送まで
1~7日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)

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