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販売終了
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販売終了
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【印度カリー子さんとのコラボ商品】夏野菜5種×チキンカレー9種のスパイスセット

山口英義

群馬県吾妻郡中之条町

山口英義 | やまぐち農園
野菜5種&カレースパイス
3,000円
(税込)

商品説明

ポケマルの皆様・スパイス料理研究家の印度カリー子さんに当農園へお越しいただき、ポケマルライブで当農園を紹介いただきました! また、特別に当農園の野菜を使ったオリジナルレシピ「幅広いんげんがあま〜い!夏のチキンカレー」と「入山きゅうりがとまらない!無限クミン味噌」を印度カリー子さんに作っていただきました。 数量限定で、当農園と印度カリー子さんのコラボ商品「夏野菜5種×チキンカレー9種のスパイスセット」を販売いたします。上記のオリジナルレシピの目玉の野菜と当農園の自慢の野菜を組み合わせたセットです。ぜひお楽しみください。 【セット内容】 ・幅広いんげん(200g)(ぐんま食材セレクション100に選ばれた個性的な伝統野菜) ・入山きゅうり(2本)(ぐんま食材セレクション100に選ばれた個性的な伝統野菜) ・甘みたっぷりの旬のとれたてとうもろこし(3本) ・トマト(桃太郎8)(2玉) ・大きな米ナス(1個) ・印度カリー子さんオリジナルのチキンカレーのスパイスセット(4人前) 【レシピ&ポケマルライブ】 印度カリー子さんのオリジナルレシピは、商品をご購入いただいた際に、メッセージ欄よりお送りいたします。 ポケマルライブにて実際に作っていただきましたので、ポケマルライブのアーカイブ動画も是非ご覧ください!当農園の畑や堆肥へのこだわりもご紹介しています。 https://www.youtube.com/watch?v=vp6ApVuRKys 【各野菜の特徴】 セットに入る野菜のうち、当農園自慢の野菜についてご紹介します! ・幅広いんげん(群馬の伝統野菜) 見かけはモロッコインゲンによく似ていますが、甘く、肉厚で柔らかいのが特徴です。おひたし、天ぷらなどどんな料理にも使える万能野菜。印度カリー子さんのオリジナルレシピでもカレーの目玉の野菜として使っていただきました! ・入山きゅうり(群馬の伝統野菜) 原種に近くとても珍しい品種です。みずみずしく、頑丈そうな見た目に反して果肉が柔らかいのが特徴。地元では、軽く皮をむき、もろきゅうやきゅうりもみ、ぬか漬けなどでシンプルに素材の美味しさを味わうのが、定番です。印度カリー子さんに、特別に、入山きゅうりにぴったりのクミン味噌のレシピを作っていただきました。みずみずしい食感にぴったりです! ・旬のとれたてとうもろこし 毎年大好評をいただいている早朝採りのとうもろこしです。やまぐち農園は、標高1100mの高冷地にあり、日中は日差しが強く、朝晩は15℃~20℃くらいまで下がります。日中に光合成でたっぷりと養分が生成され、夜になると高冷地特有の冷え込みでとうもろこしの呼吸活性が低下することで、養分が夜間に消費されずに蓄えられて糖分となり、とびきり甘いとうもろこしになります。また、とうもろこしの糖度を高めるために、酪農家の兄(やまぐち牧場)と共同で作った完熟堆肥(有機質肥料)を十分に畑にいれて育てています。 すべての野菜の詳細は書ききれませんが、当農園のHPでも各野菜や栽培へのこだわりを紹介していますので、ぜひご覧になってみてください! https://kuni-yamaguchifarm.com/product/ 【発送等】 ご注文いただいた商品は、順次発送いたします。1日に収穫できる量が限られますので、具体的な発送日は、注文をいただいた後に、メッセージにてご連絡します。 なお、最も味が良くなるタイミングで収穫することをモットーにしていますので、天候によっては、さらに数日いただいてからの発送になる場合があります(メッセージにてご連絡いたします。)。特に、とうもろこしは天気によって甘さが十分にのるかどうかが異なってきますので、甘さが十分にのったタイミングで収穫したものをお届けしたいと思います。ご了承いただければ幸いです。 鮮度を保ってお届けするため、発送はクール便(80サイズ)のみになります。送料はクール代込み金額です。 【栽培へのこだわり】 当農園では、野菜本来の生命力を活かし、農薬や化学肥料の使用をできるだけ減らし、自然の力を活用して野菜を栽培しています。 具体的には、自分たちで作った完熟堆肥をたっぷり使い、旬(適期・適地適作)を大切にすることで、野菜自体に備わる抵抗力や美味しさを最大に引き出す栽培方法をとっています。また、病害虫の発生を抑制し、農薬使用を減らすために、輪作体系(多品目栽培)を採用しています。こういった取り組みにより、自然がもつ病害虫防除の力を最大限活用し、低農薬に努めた野菜栽培をしています。 ※野菜の梱包時に注意して見ていますが、低農薬で栽培しているため、まれに虫がついていることがあります。野菜自体に問題が生じることはほとんどないと思いますが、気になる場合にはご連絡ください。事情に応じた対応をさせていただきます。
保存方法
要冷蔵
カテゴリ
産地
群馬県
配送方法・送料
ポケマル提携のヤマト便
クール区分:
日時指定
事前相談必須
基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります。
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
注文から発送まで
2~6日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)

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