新商品【サーロイン＆リブロース】ハーフステーキ2pacセット

サーロインとリブロースステーキに待望のハーフサイズが新登場です！1枚を半分にカットし、約150gの焼きやすいサイズです。半分にカットすることで、1枚ステーキより厚みが出て、食べ応えのある贅沢ステーキになりました。是非ご賞味ください！ 【リブロース】 豊作ファームのリブロースは豪華絢爛。大きく、リブ芯も立派。一枚で見栄えが良いので、贈り物としても十分喜ばれる一品です。BBQであれば炭を避けて、じっくりと焼き上げていくのがお勧め。ホットプレートなどでも簡単に焼けるため、ご家族で焼肉の主役に食べると盛り上がります☆なかなか手に入らないリブロース。 【サーロイン】 和牛といえばサーロインが代表格の部位ではないでしょうか。しかし、食べてちゃんと美味しいサーロインというのは、なかなか出会えません。脂がくどかったり、お肉に味わいが無かったり、スーパーなどで比較的手に入れやすい部位ですが、和牛に苦手意識を持つきっかけともなりうるサーロイン。しかし豊作和牛のサーロインは、見た目はもちろんきれいですが、それ以上に伝えたいのはその味わい。 脂はサラッとして身体の中で固まらずくどくありません。脂には甘みがあり、ジューシーな肉汁からは旨味があふれ出します。一枚で見栄えが良いので、贈り物にも十分喜ばれます。部の脂が気になる方はカットしてから焼いて余った牛脂は、野菜炒めなどに応用していただくと甘い脂がいい仕事をしてくれてお肉なしでも十分美味しい野菜炒めとなります。 大切な方の健康を願う全ての人に、当牧場の和牛はおすすめです。当牧場では、自家産藁をふんだんに食べさせ、単品の飼料を毎日自家配合して、遺伝子組み換えをしていない餌、ビール粕、大川の庄分酢の搾り粕、自家産クズ米を炊き、混ぜ合わせています。凄く香りが良くて美味しい餌なので、牛達もよく食べます。マッサージもしてあげるので、良く懐いてくれます。言うまでもないですが、牛さんへのホルモン剤や抗生剤の使用はありません。 ストレスを軽減させる独自の飼育法と毎日のブラッシングも欠かさず、惜しみない愛情を注いで育てています。当牧場産の和牛は9割以上がA4〜A5等級で見た目も美しいですが、それだけでなく、【オレイン酸55%以上】の食べても美味しいお肉です。 ＜産地の特徴＞ 有明海のすぐ裏に位置する稲作地帯に牛舎を構えています。ミネラル分に富んだ稲藁が取れ、矢部川の地下水を牛さんたちの飲料水として使用しています。 冷凍状態でのお届けとなります。 ドリップを出さず、より美味しくお召し上がいただくために、前日に冷凍庫から冷蔵庫に移し、緩やかに解凍することをおすすめしております。 1パック約150gのステーキ(1枚入り)を２パックセットにしてのお届けです。 他商品との組み合わせなどご要望ございましたら専用ページなどで対応させていただきますので、御用命ください。 ギフト対応可: お歳暮・お誕生日・出産祝いなど、当牧場のお肉は健康を願う大切な方への様々な贈り物の一品としてもご好評いただいております。商品全てに、その牛さんの一頭買いを証明する買受証明書をお付けしています。ラッピング・熨斗・メッセージ代筆など必要あればお気軽にご要望くださいませ。