北海道十勝産ラズベリー＆カシス（冷凍）

▼商品概要 【ラズベリー】（北海道十勝産）※栽培期間中無農薬、除草剤不使用 ラズベリーは、日本語では『木いちご』のことで、フランス語では『フランボワーズ』といいます。 ラズベリーも抗酸化作用のあるポリフェノールやビタミンE、Cをはじめ、亜鉛、カルシウム、カリウム、鉄といったミネラル類を豊富に含んでいます。 当園のラズベリーは、『ヌートカ』や『セプテンバー』など、ほかの農園では見られない美味しい希少品種を育てております。 また、北海道十勝の冬は、北海道の中では雪が少なく、マイナス25℃になる日も！ そのような厳しい気候の中で愛情込めて大切に育てているラズベリーは、びっくりするほど香りが良いです。 味が一番いいころを見計らって、1粒1粒、手摘みで収穫しています。 【　北海道十勝産カシス　】 カシスは、ビタミン、ミネラル、アントシアニンなどが豊富な高い栄養価のある果実です。 その独特な香りが強いので、ジャムやリキュール、お菓子、肉や魚に添えるソースなど、加工されることがほとんどですが、当園では、味の良い株を厳選し、化学農薬、除草剤を使わず栽培し、収穫は、熟した実を1粒1粒状態を見極めながら行っています。 ▼栽培/生産方法、こだわり 栽培期間中、化学農薬、除草剤不使用、有機肥料で育てた北海道十勝産ラズベリーとカシスのセットです。 畑の周りは森に囲まれている為、ほかの畑の農薬が飛んでくる心配もありません。 当園では、味の良い株を厳選し、化学農薬、除草剤を使わず栽培し、有機肥料を施し、収穫は、1粒1粒、食べごろを見極めて、手摘みで行っています。