果樹の町 北海道仁木町でとれた 「ポートランド」というぶどうです！！ ポートランドとは、爽やかな香りと甘みが 強くジューシーな品種です。 熟すと鮮やかなライトグリーンが黄緑色になり、 皮が薄く、タネの数も少ないブドウです。 完熟すると種の回りさえ甘く、 皮が薄いため粒は割れ易いために、 市場には青さが残る未熟状態で出回っています。 私の農場では「完熟」で収穫し、フレッシュな状態で お届けしています。