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本日あと 8点

野菜セット6種~+みそ180g(大豆とソラマメ)

千葉県香取郡東庄町

佐久間清和 | さくま草生農園
分量
野菜6種~+みそ180g
2,808円(税込)
ご注意 天候、作物の調子などで大きく収穫物は左右されます。 ビニールマルチ、ハウスなどを用いませんので、一般の栽培物と成長の過程が異なります。 お客さんのイメージされるものと違うことがありますので、ご了承ください。 私たちのやり方   ○四季のうつろいに寄り添う農業。   ○やさいをたべてくださる方が元気になってもらえる農業。   ○余計なことはしない、必要なことのみをしてあげる農業。   〇シンプルですっきりした農業。 たがやさない   〇22年、たがやさない畑。   〇常に草や枯れ草に覆われている畑。   〇ふかふかな畑は草や作物の根、多くの生き物たちのおかげ。 彼らを大事にすることで常にたがやしてくれる。 草や虫ともに   〇いつもきれいな緑の畑。   〇草や虫はいろいろ教えてくれる。 種をとる   〇種の自給率は一桁台の日本で種をとり、農業することはとても大事。   〇異常気象は年々厳しくなり、それに対応できるための種とり。 地球一個分のエネルギーで   〇10年、20年先、どんな時代が来てもびくともしない農業が目標。   〇化石燃料にできるだけ頼らない、できるだけ買い求めなくてもすむ農   業。   〇ビニールハウス、マルチなど自然な畑にそぐわないものは使わな     い。竹の有効利用。   〇鍬、鎌をうまく使うことが基本。   畑にあるもの、貯蔵してある野菜のみのお届けです。 多くの有機栽培の方の作物のとれ方が異なります。 メニューを考えていただく前に、畑の野菜のリズムに合わせて頂いております。それが無理のない自然な食生活とおもいます。 一年中、何でも食べられる時代ですが、私たちはあえて無理のない、自然とおもう農業をめざしております。
保存方法
常温、 常温、または冷蔵庫に。
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