ブラックビートは大粒が特徴の「藤稔」と食味に優れた「ピオーネ」の交配で生まれた、早生の黒ぶどうです。 甘さと酸味のバランスが良く、果汁が口一杯に広がるジューシーな果汁は暑い夏にぴったりです。 2015年の苗木植え付けから化学合成農薬(殺虫剤、殺虫剤、除草剤)を使わず、今年7年の木になります。もちろん化学肥料も不使用です。種無し処理と着粒安定のため、植物ホルモンだけは使用しています。 「土作り•土壌微生物•ミネラルバランスを考える」 抵抗力で虫や病気を寄せ付けない健全なぶどうの木になるような栽培を行なっています。 圃場に棲む多様な微生物を殺してしまう殺菌剤やネオニコチノイド、有機リン系の殺虫剤は使用していません。有機林JAS認証資材で虫に対して忌避効果がある 植物由来の資材や食酢などを木や土壌に散布するなど、吸い込んだり口に入っても人体に影響がない安全な資材を使っています。 百貨店に並ぶような傷一つない工芸品のような高級ぶどうは出来ませんが、ある基準は満たした秀品を作る事を目指しております。 ブラックビートは8月中下旬の発送になります。 お届け日の指定は受け付けてておりませんのでご了承下さい。 配達に2日かかる遠方からのご注文はよくご理解いただき、ご理解の上ご注文ください。 数に限りがございますが、どうぞ宜しくお願い致します。