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本日あと 10点

京都 美山産 完熟赤山椒 美山のルビー

京都府京都市

神田裕子 | 内儀家
分量
ミル5グラム  詰め替え5グラム
2,589円(税込)
▼商品概要  実山椒を樹上で完熟させた赤い山椒です。  真っ赤に色づいた実山椒を手摘みし、  天日で乾燥させ、一つ一つ枝や種子を  取り除き果皮だけにしたものです。  中国の山椒とは味も香りも異なります。 ▼品種・味の特徴  初夏に採れる緑の山椒とは違い、  鮮烈な香りとピリピリと痺れる山椒です。  特に香りの良さは山椒の中でも  抜きん出ています。    鰻はもちろん、麻婆豆腐や麺類、すき焼き、  カルパッチョ、ピザ、餃子など様々なお料理  にお使いいただけます。  おすすめはアイスクリーム、チョコレート  などスウィーツにお試しください。    難しく考えずとりあえず使っていただくと  山椒が身近な香辛料になると思います。 ▼数量、分量の目安  調節機能付き 最新型セラミックミル   内容量 5g 1本  詰め替え用 5g 1袋 ▼栽培/生産方法、こだわり  安心して召し上がっていただきたいので  農薬の散布はいたしておりません。  春先のアゲハチョウの幼虫やコガネムシ  も手で取り除くか、自家製のトラップで  対処しております。    手摘みで収穫した後は、一つ一つ手作業で  軸や種子を取り除いています。 ▼注文に際しての注意点 (配送方法や納期指定など)  入念に検品しておりますが、どうしても  葉っぱや枝、種子が混入している場合  もございます。ご理解くださいませ。  おすすめのレシピなど、お尋ねになりたいことが  ありましたらお気軽にお問い合わせくださいませ。
保存方法
常温で製造日より1年。冷蔵庫推奨。 高温多湿を避け常温保存。 冷蔵庫、冷凍庫保存推奨。
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ヤマト運輸 - 宅急便コンパクト
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