「豊水は酸っぱい」 ご新規のお客様に言われるお言葉です。 でも試食で食べてもらうと、皆さん「こんなに美味しいの？！」とビックリなさいます。 木でしっかり甘くした豊水は、みずみずしく、比較的柔らかな果肉と、僅かな酸味が特徴です。梨特有のシャキシャキ感は弱いですが、滴る果汁と香りは他品種より強く感じられます。 ただ甘いだけではなく、甘さの中に僅かに酸味かあることで深い味わいになる……甘酸っぱいとは、"甘い"が強いからこその美味さだと思います。 しかし、元々が橙色の果実なので熟して赤くなってきても色味の変化が弱く、美味しくなった豊水を見極めるのは実はとても難しいんです… 梨は収穫した瞬間に糖度が決まります。 追熟しません。一発勝負！ 専門で作っている私たちだから待てた、目と感覚でしっかり選んだ豊水梨です。 「豊水は酸っぱいだけ」とお考えの方々の度肝を抜けるだろう一箱を、是非どうぞ！ 5kg 12〜11玉入りは、4Lサイズで見た目にも立派です。 贈答用としても使える綺麗な梨ですので、お土産やお裾分けにも最適！ ＊果物では甘みしか感じたくない…とお考えの方もいらっしゃいますので、"甘酸っぱい果物"が苦手な場合は不向きな品種です。 実際、私(園主嫁)は梨の中で一番好きですが、主人(園主)は一番苦手だそうです…