▼商品概要 2022年　宮内庁より「皇室献上品」に選んで頂きました。 おが粉から生産出荷まで完全一貫生産体制をとっている菌床しいたけ・キクラゲ農家です 。 そのため2014年には日本生産者GAP協会認証取得。 2021年にはグローバルGAPを取得しました。グローバルGAPを取った食材はオリンピック・パラリンピックで選手やスタッフの食事として提供される扱いとなります。 「まろ福しいたけ」の名前で商標登録をしています。 ▼品種・味の特徴 菌床生しいたけです。 舌触りがなめらかで椎茸独特の臭みがなく椎茸嫌いなお子様でも食べてもらえる椎茸と思っています。厚みもあり調理しても小さくなることはありません。軸も柔らかく味も凝縮されていて余すことなく食べられます。 ▼数量、分量の目安 60㎝サイズに椎茸が16から18個入っています。生キクラゲも100ｇ1袋もしくは2袋入っています。 ▼栽培/生産方法、こだわり オリジナルの栄養体を投入し培養しています。培養日数も通常より長くとっています。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） ポケマル提携ヤマト便を使用しています。