愛知県の伝統野菜「天狗ナス」の2本セットです！！ 認知度は低いですが、天狗ナスをもっと広く皆さんに食べて頂きたいと思います。 ▼とと農園のこだわり 「食べて感動してもらえる野菜を作る！」を目標に、 栽培期間中、化学肥料肥料や化学農薬を使用せず、 有機質肥料のみを使用して栽培しました。 有機JASの認定は受けていませんが、基準に沿った方法での栽培を行っています。 ▼品種・味の特徴・食べ方 【天狗ナス】 天狗ナスは愛知県の伝統野菜に認定されており、１つ350g〜600g程と一般的なナスの3、4本程度の大きさがあります。 我が家では、収穫した天狗ナスのほとんどを焼きナスにして食べています！！ そして、私はこのナスに出会ってナスの概念が変わりました！！ それぐらい、天狗ナスの焼きナスの虜になっており、トロトロの焼きナスが簡単につくれます！ 食べていただいた方も口を揃えて、 「普通のナスと全然違う！！」 「トロトロで美味しい！！」 と言っていただいています。 ※なぜ、トロトロの焼きナスができるのか？※ 　　　　　　　　↓ 一般的なナスよりも皮のきめが細かいので中に火が通りやすく、果肉に水分がとても多いことから、《とてもトロトロなナス》となります。 ▼商品概要 写真の1枚目がお届けする量の一例です。 350g〜600g程の天狗ナスを2本入れさせていただきます！！ 【天狗ナスについてのプチ情報】 愛知県の奥三河地方で栽培されてきた品種です。 当農園は愛知県の知多半島南部という、同じ愛知県でも少し離れた地域ですが、あいち伝統野菜・あいち在来種保存会から購入した苗で栽培した天狗ナスです。 奥三河地方に伝わる「天狗伝説」やナスに鼻のような尖りがでやすいことからこの名称がつきました。