▼スーパーであまり見られないホクホク系のじゃがいも「とうや」。他のじゃがいもより大きくなるのが特徴です。 新じゃがなので、皮つきでお召し上がることができます。今年は約1トンのじゃがいもが収穫でき、全てを手で掘って収穫しました。今回、野菜セットだけでなく単品でも販売することで多くの方に弊社の味をしってもらうため、販売してます。 ▼数量は3キロ、 段ボールと新聞紙が含まれた量でお届け。 ▼栽培/生産方法、こだわり 【体に負担をかけない持続可能な栽培】 生産当初から、農薬や化学肥料を使わずに野菜作りを行っています。また、堆肥などは年々、量を減らし、より自然に近い形で作物が育つように畑づくりを目指してます。 【自然の恵みを頂いている】 群馬県は本州の山岳地帯にある内陸県で、47都道府県の中でも日照時間がとても長い県として有名であります。また、尾瀬や利根川などの清流といった豊かな自然に恵まれてます。 【様々な種を使ってます】 気候変動により、新しい畑での野菜作りが難しくなっているためや、色んな野菜があることを知ってもらいため、固定種や在来種、F1など色々な種を使っています。その中で、心と体が喜ぶ野菜を作っています。