標高800mの高原でとても良い環境の中 寒暖差があるので甘味がのり実が引き締まって美味しいです。 農薬をつかわずに手作業で害虫を駆除しています。 腐葉土を大量に与えております。 遠隔的に植えてありストレスなく 育てています。 収穫後2時間以内に冷凍してます。