父の代から農薬や化学肥料に頼らない農業をはじめ、今年で約40年になります。 栽培した畑は山居台と呼ばれており、時折土器や矢尻が出土するような場所です。 もしかすると古代の人々もこの付近で畑作に勤しんでいたのかもしれませんね。 ▼商品概要 農薬、化学肥料を使用せずに栽培したニンニクです。 一株ずつ手作業で収穫し、陰干しで自然乾燥させたものです。 ▼数量、分量の目安 1キロ（箱重量除く） ▼栽培/生産方法、こだわり 農薬、化学肥料、除草剤を使用せずに自然の仕組みの中で栽培しました。 薬味は勿論のこと、少し贅沢に粒のまま素揚げして塩を掛けるとよいお摘みにもなります。 #ニンニク #農薬不使用 #化学肥料不使用 #除草剤不使用