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鈴木讓治
マークのついた生産者さんは、過去1年間で平均して特に高い評価を得ています。

千葉県南房総市

鈴木讓治 | あらかわファーム
マークのついた生産者さんは、過去1年間で平均して特に高い評価を得ています。
マークのついた生産者さんは、過去1年間で平均して特に高い評価を得ています。

生産者バッジの基準が新しくなりました。

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千葉県”荒川棚田”発 古代米、1袋200gX1袋入り
579(税込)
送料込み

商品説明

パック内容 黒米(もち米種)と赤米(もち米種)をブレンドした古代米のブレンドパックになります。 特徴 *おいしさを追求した厳選黒米品種と厳選赤米品種の2種を最適配合で真空パッケージ。 *いつものお米に加えて時間を置いたらいつものように炊くだけ、薄い赤飯色のもちもちご飯に変わります。 *チャック付き袋で使いやすい。 *玄米の皮部分に抗酸化物質であるポリフェノール(シアニジン-3-グルコシド(黒米)、プロアントシアニジン(赤米))が含まれています。 使い方 白米3合に対し大匙2杯の「もちもち黒米ブレンド61」を入れ洗米、4時間以上浸漬し、通常通り炊飯します。 ■内容量 1袋200g ■原材料名 古代米玄米(紫黒米61%赤米39%) ■おもな原産地 千葉県産
保存方法
■保存方法 直射日光のない冷暗所で保存 ■賞味期限 調整年月日から6か月(未開封時)
2022年7月20日追記
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商品の投稿

7件
  • たみこ

    2024.3.15
    玄米と普通の米に、4時間浸して炊きました♪
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    鈴木讓治 | あらかわファーム

    鈴木讓治 | あらかわファーム

    2024.3.16
    投稿ありがとうございます。 きれいに炊けたようですね、もちもち度合いや色を濃くしたい場合には黒米ブレンドの量を増やすと良いです。 玄米もプチプチ度合いを少し減らして食べやすくするためには家庭用精米機で一分~2分づきすると、胚芽もついたまま食感が柔らかくなります。 もし、興味がありましたらお試しください。 あらかわファーム 鈴木
  • ふっくらばぁば

    2024.2.18
    あらかわファームさま。 もちもち黒米ブレンド届いています🙋 教えて頂いたとうり4時間お水に浸してスイッチオン🎵 モッチモチの良い香りのご飯が炊けました🍚 家族が通る度に味見をさせて、美味しい😋と。 塩をふりたいと言われたのでパラパラ。 オカズいらずの美味しいご飯が出来ました☺️ ご馳走様でした🍚
    鈴木讓治 | あらかわファーム

    鈴木讓治 | あらかわファーム

    2024.2.19
    コメントありがとうございます。 お買い上げいただいた方からのお言葉がとてもありがたく、これからもより良いものを作り出そうとする原動力となります。 古代米は、抗酸化成分を毎日取れることと、米が新米ではなくなってきたときに、新米のようなもちもち感を復活する効果があります。 お客様から時々うかがうのが、お通じが良くなるということらしいです。(私はそもそも良いのであまり感じませんが) 当農場では小麦などのアレルギーがある方でも食べることができる新商品のホームベーカリーでできるパン専用米粉,古代米パン用米粉の販売を始めました。 また古代米シリアルの開発も行っています。 新商品は、完成次第掲載いたします。 また、よろしくお願いいたします。 あらかわファーム 鈴木
  • ころすけ

    2023.12.3
    本日、無事に受け取らせて頂きました! 黒米は、体にも良く、また何よりも、炊いた時のきれいな色と、もちもち食感が大好きで、一時期食べていました。 久しぶりに、食べてみたくなり、今回購入させて頂きました。 美味しく頂きます。 ありがとうございました。 ごちそうさまです。
    鈴木讓治 | あらかわファーム

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    2023.12.3
    コメントありがとうございます。 古代米は、抗酸化成分を毎日取れることと、米が新米ではなくなってきたときに、新米のようなもちもち感を復活する効果があります。 但し、玄米なので、必ず4時間以上水に浸してください、浸す時間が長いほど古代米の粒感が柔らかくなってきます。 当農場では小麦などのアレルギーがある方でも食べることができる新商品のホームベーカリーでできるパン専用米粉,古代米パン用米粉の販売を始めました。 また古代米シリアルの開発も行っています。 新商品は、完成次第掲載いたします。 また、よろしくお願いいたします。 あらかわファーム 鈴木
  • koja

    koja

    2023.11.14
    即発送いただきありがとうございました。すっごくモチモチに炊けるんですねー!普通のごはんがとーっても美味しくなりました。
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    鈴木讓治 | あらかわファーム

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    2023.11.14
    コメントと写真掲載ありがとうございます。 お買い上げいただいた方からのお言葉がとてもありがたく、これからもより良いものを作り出そうとする原動力となります。 古代米は、抗酸化成分を毎日取れることと、米が新米ではなくなってきたときに、新米のようなもちもち感を復活する効果があります。 但し、玄米なので、必ず4時間以上水に浸してください、浸す時間が長いほど古代米の粒感が柔らかくなってきます。 当農場では小麦などのアレルギーがある方でも食べることができる新商品のホームベーカリーでできるパン専用米粉,古代米パン用米粉の販売を始めました。 また古代米シリアルの開発も行っています。 新商品は、完成次第掲載いたします。 また、よろしくお願いいたします。 あらかわファーム 鈴木
  • おやまのねこさん

    2023.11.9
    本日無事に届きました! もちもち黒米ブレンドという商品名に魅力を感じいただいてみたいと思い購入しました。 いただくのがとても楽しみです。 ありがとうございました。
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    鈴木讓治 | あらかわファーム

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    2023.11.9
    ご投稿ありがとうございます。 古代米は、抗酸化成分を毎日取れることと、米が新米ではなくなってきたときに、新米のようなもちもち感を復活する効果があります。 但し、玄米なので、必ず4時間以上水に浸してください、浸す時間が長いほど古代米の粒感が柔らかくなってきます。 あらかわファーム 鈴木
  • おまつ

    2023.8.28
    60歳をこえて身体の変化が気になる母にプレゼントとして送りました。 調べてみたところ、古代米(黒米、赤米)には各種のポリフェノールやビタミン、ミネラルなどが豊富に含まれていて、通常の精米した白米ではなかなか摂取できていない栄養がたっぷりと含まれているそうです。 赤米や黒米の持つ滋養強壮やアンチエイジングの効果は古くから認められて重宝されてきた食材で、中国では古くから黒米の効果が知られており、薬膳料理としても使われてきたそうです。 日本古来の原生種である赤米は、赤飯のルーツとも言われ、昔から神事やお祭りなどでも用いられていたようです。 5000年の歴史を持つと言われるインドの伝統医療アーユルヴェーダを勉強していますが、アーユルヴェーダによると赤米が身体に滋養を与えてくれるとのことで、いろいろな治療に使われています。 調べれば調べるほど、いろんな国で古代から重宝されている貴重なお米を、農家さんのお陰で今現代に生きる私たちが食することができることをとても感慨深く思いますし、感謝の気持ちでいっぱいです。本当にありがとうございます。 母も、もちもちして嚙むと甘みと深みがあって、とても美味しいと喜んでいました! お米を炊く時に、古代米の比率を増やしたり減らしたりして、味の変化があるか試しているみたいです。笑 またぜひ購入させていただきたいです。 厳しい残暑が続いていますが、ご自愛くださいませ。 この度はありがとうございました。
    鈴木讓治 | あらかわファーム

    鈴木讓治 | あらかわファーム

    2023.8.30
     いろいろな情報を発信いただきありがとうございます。  また、古代米生産者へのご理解を頂きほんとうにありがとうございます。  当農場のコンセプトである「おいしい!、体調がよくなる食べ物を目指した​特別な棚田から」を具現化したしたものが古代米です。  おいしさを追求した地質、水質、温度環境を求め現在の棚田にたどり着き、栽培方法も、現在一般的に行われている栽培方法と異なり、おいしさにこだわった栽培方法をとっております。  また、当農場で栽培している黒米、赤米は様々な品種がある中からポリフェノールの種類と食味の良い品種を厳選し、飽きの来ない食味にするためのブレンド比率で、無理なくポリフェノールをとって頂けるような商品としたものです。  これからも、お客様の満足いくような商品づくり、栽培をするための努力を重ねてゆきますので、今後ともよろしくお願いいたします。
  • いのまっちゃん

    いのまっちゃん

    2022.11.11
    ほんのりピンク色で、もちもちしていてとても美味しかったです♪ おにぎりにもしてみましたが美味しかったです♪ また宜しくお願い致します。
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    鈴木讓治 | あらかわファーム

    鈴木讓治 | あらかわファーム

    2022.11.11
    写真アップありがとうございます。 ご購入いただいた方からの「おいしかった」の一言がありがたく、今後も頑張っていこうという原動力となります。 また、よろしくお願いします。

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